Dapat kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu makanan sate cecek / kikil pedas ala angkringan ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah sate cecek / kikil pedas ala angkringan ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner sate cecek / kikil pedas ala angkringan ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sate Kikil ini rasanya enak dan manis, karena bumbunya sudah meresap sempurna. Resep sate kikil / cecek mercon untuk jualan. Cara membuat sate kikil/cecek/kulit SAPI pedas.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan sate cecek / kikil pedas ala angkringan ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 3 step mudah, supaya kuliner sate cecek / kikil pedas ala angkringan nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Cecek / kikil pedas ala angkringan:
- Sediakan 250 gr cecek / kikil
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya gula garam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur totole
- Ambil Tusuk sate secukupnya
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 bj cabe merah keriting
- Gunakan 5 bj cabe rawit setan
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Yuk simak beberapa resep sate ala angkringan berikut ini. Sate ala angkringan yang menggugah selera. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel.
Cara menyiapkan Sate Cecek / kikil pedas ala angkringan:
- Cuci cecek / kikil sampe bersih lalu siram air mendidih diamkan kurleb 20 menit, bilas lagi sampai bersih lalu potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum. Masukkan cecek / kikilnya aduk rata, tambahkan sedikit air
- Tambahkan air asam, gula dan garam, lalu kaldu jamur. Tes rasa lalu didihkan lagi hingga air menyusut. matikan kompor, dinginkan lalu tusukan ke tusuk sate sesuai selera. sate cecek siap disantap hmm..yummi 😋
Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap. Cara membuat sate kikil bumbu kacang pedas : Panaskan minyak tumis cabai hijau, daun salam. SATE GORENG PEDAS ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Karena saya suka pedas, iseng-iseng saya modifikasi bumbu halus dengan tambahan kemiri, cabe merah dan cabe.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan sate cecek / kikil pedas ala angkringan yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku sobat, terima kasih.
