Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan pedas asam nangka muda (tumis cecek khas betawi) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena memasak pedas asam nangka muda (tumis cecek khas betawi) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan pedas asam nangka muda (tumis cecek khas betawi) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep 'tumis nangka muda' paling teruji. Tapi berhubung tidak ada santan, ditumis aja. Rebus santan encer, beserta bumbu halus, serai, daun jeruk dan asam kandis.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner pedas asam nangka muda (tumis cecek khas betawi) ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan pedas asam nangka muda (tumis cecek khas betawi) nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pedas Asam Nangka Muda (Tumis Cecek Khas Betawi):
- Gunakan 500 Gr nangka muda, potong2
- Sediakan 2 Lembar daun salam
- Ambil 1 Tangkai serai, geprek
- Ambil 1 Ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 Buah tomat, potong2
- Gunakan 3 Sdm air asam jawa
- Ambil 4 Sdm minyak goreng
- Sediakan 1 Panci kecil air
- Sediakan Bumbu ulek:
- Gunakan 10 Siung bawang merah
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Sediakan 8 Buah cabe merah keriting
- Ambil 6 Buah cabe rawit merah, tambahkan jika kurang
- Ambil 2 Cm jahe
- Gunakan 1/2 Sachet terasi ABC
- Siapkan 1 Sdm garam
- Siapkan 1 Sdt gula putih
Nangka muda dikenal memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol. Nah, jika biasanya nangka muda diolah menjadi gulai Ditumis dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, rasanya sudah nikmat banget! Selamat Tumis tahunya sukses dan nyantol di lidah. Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba.
Cara membuat Pedas Asam Nangka Muda (Tumis Cecek Khas Betawi):
- Rebus nangka muda hingga cukup empuk. Angkat & sisihkan.
- Siapkan bumbu ulek, daun salam, sereh & lengkuas geprek.
- Tumis bumbu ulek, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum. Masukkan nangka muda rebus, bubuhi secukupnya garam & gula putih. Oseng sebentar, lalu beri potongan tomat. Masukkan secukupnya air asam jawa. Aduk rata. Koreksi rasa hingga terasa pedas, asam, dan gurihnya menyatu, bisa tambahkan sedikit air spy hasil masakan tidak terlalu kering.
- Sajikan dangan taburan bawang goreng.
Terlebih dahulu minyak dipanaskan, lalu tumis semua bumbu halus hingga matang dan wangi. Masukkan kapulaga, asam kandis, buah pekak dan daun salam, aduk hingga wangi. Nangka muda yang lembut dibalut bumbu gurih ini rasanya pedas gurih, enak disantap dengan nasi hangat. Tambahan udang bikin rasanya gurih enak dan sedap. Tambahkan nangka muda dan kacang panjang. • Masak hingga santan terserao habis. • Angkat dan sajikan hangat.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan pedas asam nangka muda (tumis cecek khas betawi) yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, terima kasih.
