Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan bebek betutu pedas ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak bebek betutu pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan bebek betutu pedas ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. In Bali, this aromatic chile and garlic stuffed duck is wrapped in coconut tree bark and steamed. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner bebek betutu pedas ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan bebek betutu pedas nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Betutu Pedas:
- Gunakan 1 ekor bebek saya 2 kg
- Siapkan 16 siung bawang merah cincang
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt pala
- Sediakan 10 buah Lombok merah buang biji
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 sdt terasi kering
- Siapkan 10 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 jempol Jahe cincang
- Ambil 3 Jempol laos cincang
- Siapkan 1 jempol kencur
- Sediakan 3 Jempol kunyit cincang
- Gunakan 5 Batang serai cincang putih nya dan sisa Batang tetap di pake
- Ambil 5 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan 2 bungkus santan kara dan tambah air jadi 500 ml
- Siapkan secukupnya Garam gula penyedap
Bebek Betutu Biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, lalu dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat. Cobain menu bebek bakar betutu pedas dari. Betutu is a richly spiced Balinese poultry dish. It is often called according to its main ingredients Many travelers from other regions of Indonesia brought Betutu dishes as Balinese-gift for their families.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Betutu Pedas:
- Cuci bersih dan dendam dgn garam dan air jeruk nipis juga cuka biar gak amis diamkan 15-20 menit lalu Bilas lagi dgn air
- Panas kan wajan beri minyak goreng Tumis semua Bahan sampai harum kecuali santan cair ya
- Masukan bebek aduk sampai rata dan beri air santan separo beri garam, gula, merica, penyedap masak dgn api kecil 1 jam lalu balik ungkep
- Masukan sisa santan dan ungkep lg 1 jam
- Panas kan oven suhu 160 dan panggang selama 30 menit lalu ambil aluminimun foil tutup di atasnya biar gak gosong panggang lg 30 menit selesai
Selain ayam betutu ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara. Bumbunya seimbang dengan rasa pedas yang cukup. Seporsi terdiri dari nasi, potongan ayam betutu, tumis sayur labu.. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan bebek betutu pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
