Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan gulai bagar khas minangkabau ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena membuat gulai bagar khas minangkabau ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner gulai bagar khas minangkabau ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Bagar Hiu Makanan Khas Bengkulu Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Bagar Ikan Hiu adalah salah satu makanan Khas Kuliner daerah Bengkulu. Adapun yang menjadi bahan pokok atau bahan dasar atau bahan utama masakan ini adalah Ikan Hiu yang oleh masyarakat disebut Ikan Hiu.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan gulai bagar khas minangkabau ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 29 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya makanan gulai bagar khas minangkabau nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Bagar khas Minangkabau:
- Siapkan Bahan:
- Sediakan 1 kg babat (bisa diganti daging sapi)
- Gunakan 2 liter air untuk merebus
- Ambil Air larutan kapur sirih untuk mencuci babat
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 15-20 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 8 siung bawang merah (1 buah bawang Bombay ukuran besar)
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Ambil 6 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 sdm bubuk kari
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan Bumbu kering:
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Ambil 2 buah asam kandis
- Gunakan 1 batang sereh ukuran besar)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit (jika ada)
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 3 siung bawang merah iris (½ buah bawang bombay iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih iris
- Sediakan 3 batang daun bawang iris
- Sediakan Minyak untuk menumis
Makanan ini juga merupakan jajanan khas Minangkabau. Namun sayanngya sudah sangat susah dijumpai. Jajanan ini terbuat dari tepung sagu, kelapa parut. Masakan tradisional khas krui yang TIDAK ADA SETIAP HARI.
Cara membuat Gulai Bagar khas Minangkabau:
- Rendam babat dengan air kapur sirih lalu cuci bersih. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga kekuningan, masukkan daun bawang. Tumis hingga daun bawang layu.
- Masukkan bumbu kering tumis hingga wangi.
- Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang (sudah bau langu) kurang lebih 15 menit. Gunakan api kecil agar bumbu tidak cepat gosong.
- Tambahkan air tunggu sampai air mendidih. Masukkan babat yang sudah di bersihkan dan di potong-potong. Masak hingga babat matang.
- Tambahkan gula dan garam. Jangan lupa koreksi rasa sebelum di sajikan.
Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau. Anda bisa menikmati gulai khas ini apabila. Resep Gulai Bagar enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Lihat juga resep Gulai Baga Khas Pariaman enak lainnya.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan gulai bagar khas minangkabau yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di buku kalian, :).
