Dapat anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner gulai daging kambing (gule) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat gulai daging kambing (gule) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan gulai daging kambing (gule) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep Gulai Daging Kambing Sederhana ala MASAKAN RUMAHAN - Cara Memasak Gule Daging Kurban Hari Raya Idul Adha. Backsound Free Royalty License by: youtube. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner gulai daging kambing (gule) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 24 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner gulai daging kambing (gule) nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Daging Kambing (Gule):
- Siapkan 300 gram Daging kambing
- Ambil 250 gram jeroan kambing (babat, paru, jantung, usus,hati)
- Gunakan 500 gram Iga kambing
- Gunakan 2 bungkus Santan instan
- Sediakan 1 liter santan encer, dari 1 butir kelapa
- Siapkan 5 buah Cabai rawit merah
- Ambil 3 butir Cengkeh
- Siapkan Bunga lawang / pekak 1 butir
- Sediakan 3 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Ambil 6 Kemiri, sangrai
- Sediakan 1 ruas Kunyit, bakar
- Siapkan 3 butir Kapulaga
- Siapkan 2 sdt Ketumbar halus
- Gunakan 1/4 sdt Jinten halus
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia. Sajikan resep gulai kambing untuk menu Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daging Kambing (Gule):
- Potong-potong daging dan jeroan kambing. Sisihkan.
- Dalam panci, rebus 1 liter santan encer.
- Masukkan tulang iga, daging dan jeroan kambing. Aduk rata.
- Tambahkan bunga lawang, cengkeh, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata dan masak hingga daging empuk.
- Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan tumisan ke dalam panci rebusan daging. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan santan kental dan cabai rawit. Didihkan dengan api kecil. Masak hingga sebagian kuah menyusut dan bumbu meresap ke daging. Koreksi rasanya. Angkat.
- Sajikan.
Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan gulai daging kambing (gule) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kita, sampai jumpa.
