Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan ikan gabus gulai kuning ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan memasak ikan gabus gulai kuning ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan ikan gabus gulai kuning ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Lihat juga resep Ikan gabus gulai kuning enak lainnya. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. gulai ikan gabus bumbu kuning kunyit, dll yang akan dibagikan sekarang serta masih banyak lagi aneka kreasi dan variasi macam-macam jenis masakan dari aneka olahan ikan gabus ini dengan berbagai macam bumbu-bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ikan gabus gulai kuning ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 3 langkah, supaya olahan ikan gabus gulai kuning nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan gabus gulai kuning:
- Sediakan 3 ekor ikan gabus
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 500 ml santan kental instan
- Sediakan 1 buah tomat (potong)
- Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Siapkan 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 bh cabe merah (diiris tipis)
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya minyak goreng
Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan gabus sampai saat ini belum bisa dibudidayakan Ikan gabus toman merupakan ikan gabus yang memiliki warna cantik. Warna dari ikan gabus toman adalah biru, hitam, kuning, merah, dan ungu. Ikan Gabus merupakan ikan predator air tawar.
Langkah-langkah membuat Ikan gabus gulai kuning:
- Bersihkan ikan dimulai dari membersihkan lendir yang ada dibagian tubuh ikan. Dg Cara, gosokan ikan dg garam yg agak byk pada bagian permukaan ikan dan lakukan hingga ikan menjadi kesat. Atau anda bisa melakukannya dengan melumurkan abu gosok pada ikan dan gosok-gosok hingga ikan kesat. Setelah itu, bersihkan dan bilas ikan dengan air bersih. Lalu bersihkan perut ikan & sisik ikan setelah bersih lumuri dg jeruk nipis sekitar 10 menit
- Kemudian1. Tumis terlebih dahulu bumbu halus pada wajan panas yang telah diberikan sedikit minyak hingga harum - - 2 masukkan cabe merah yang sudah diiris cabe rawit,lengkuas bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Setelah itu, masukkan ikan gabus kedalamnya biarkan agar bumbu meresap pada ikan. - - 3.Tuangkan santan dan berikan garam dan gula kedalamnya. Lalu cicipi terlebih dahulu apakah rasanya sudah pas atau belum.,baru tambahkan kemangi + tomat yang sudah dipotong2
- 4.masak hingga kuah santan mengental dan bumbu meresap serta tomat jgn hancur - - 5.angkat,sajikan.. - - Selamat mencoba….
Ikan gabus biasa di konsumsi oleh masyarakat di Indonesia karena ikan gabus selain rasanya yang enak juga banyak manfaatnya. Manfaat mengkonsumsi ikan gabus antara lain dapat mempercepat penyembuhan, menambah gizi, menjaga. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner ikan gabus gulai kuning yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, terima kasih.
