Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep masakan gulai kepala ikan kakap ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena memasak gulai kepala ikan kakap ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan gulai kepala ikan kakap ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan gulai kepala ikan kakap ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 19 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan gulai kepala ikan kakap nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Ambil 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 3 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 700 ml Santan cair
- Siapkan Asam kandis
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah Cabe merah keriting
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
- Ambil 8 butir Bamer
- Sediakan 5 butir Baput
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan Minyak utk menumis
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
- Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
- Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
- Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor. Untuk usaha gulai kepala kakap ini adalah dengan memiliki sasaran konsumen yaitu semua kalangan dan semua lapisan masyarakat.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan gulai kepala ikan kakap yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kalian, :).
