Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu olahan asam pade kakap merah ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah asam pade kakap merah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Ikan kakap salah satu ikan laut yang banyak digemari, selain rasanya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat cocok dimasak apapun,baik dibakar, di pepes. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah!
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan asam pade kakap merah ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan asam pade kakap merah ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 langkah, supaya masakan asam pade kakap merah nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Pade Kakap Merah:
- Sediakan 1 ekor kakao merah
- Siapkan 2 tahu, potong sesuai selera
- Sediakan 500 ml air (saya pakai kaldu udang) (lihat resep)
- Ambil 8 lembar daun jeruk (ambil tulang daunnya)
- Siapkan 2 sereh, geprek
- Gunakan 2 jempol asam kandis (rendam air panas, saring)
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 1 tomat, potong dadu
- Sediakan Resep asli ada daun kemangi / ruku-ruku. Saya skip
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 8 cabe keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Kakap merah (Lutjanus bitaeniatus) adalah spesies ikan kakap yang ditemukan di Indonesia. Ikan ini ditemukan terutama di Samudra Hindia Timur dan hanya diketahui dari beberapa spesimen yang dikumpulkan di Indonesia (dekat Sumatra dan Sulawesi) serta sebelah barat Teluk Kuri, Australia Barat. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang.
Cara membuat Asam Pade Kakap Merah:
- Fillet ikan kakap. Potong sesuai selera bajar. Yang di bakar termasuk tulang dan kepala ikan. Potong sesuai selera tahu, rebus, angkat dan tiriskan.
- Masak air (kaldu) hingga mendidih, kecilkan api, masukkan tulang dan kepala kakap. Masukkan bumbu halus. Masukkan tahu. Masukkan sereh, daun jeruk tomat,air asam kandis, cabe rawit utuh, gula dan garam.
- Tes rasa. Kalau sudah pas, masukkan daging kakap yang sudah di bakar. Angkat dan sajikan.
Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan tersebut. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Masalah asam lambung bisa menyebabkan dua kondisi yaitu penyakit maag dan tukak lambung. Tukak lambung lebih berbahaya karena menyebabkan adanya luka pada bagian lambung. Kondisi ini juga dipicu dengan adanya asam lambung yang sangat tinggi.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner asam pade kakap merah yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
