Gulai Bagar Khas Minang
Gulai Bagar Khas Minang

Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep masakan gulai bagar khas minang ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak gulai bagar khas minang ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Bahan dasar gulai tambusu ini adalah usus sapi yang dilumuri saus yang pedas Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang dibawah ini ! GULAI KAPAU KHAS MINANG - Di Jamin Enak 👌 #ResepGulaiKapau #MasakanPadang #Gulai Assalamualaikum. hari ini mama akan membagikan resep Gulai Kapau khas.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan gulai bagar khas minang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan gulai bagar khas minang ini. anda sedikit banyak memerlukan 24 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 11 step mudah, supaya masakan gulai bagar khas minang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Bagar Khas Minang:
  1. Siapkan 600 gr jeroan campur sandung lamur
  2. Sediakan Secukupnya asam cuka
  3. Ambil 1,5 liter air
  4. Siapkan 10 siung bawang merah
  5. Sediakan 7 siung bawang putih
  6. Ambil 2 sdm cabe merah giling
  7. Siapkan 3 cm lengkuas
  8. Ambil 2,5 cm jahe
  9. Ambil 2 butir kemiri
  10. Ambil 1 cm kunyit
  11. Ambil 1/2 bungkus ketumbar bubuk desaku(lbh dikit lah)
  12. Ambil 1 batang sereh (berasain serehnya, enak)
  13. Ambil 4 lbr daun salam (agak kecil2 daunnya td)
  14. Sediakan 10 lbr daun jeruk
  15. Gunakan 1 lbr daun kunyit
  16. Gunakan 2 cm daun pandan (aslinya ga pake)
  17. Sediakan 1 buah kecil asam kandis
  18. Siapkan 3 cm kayu manis
  19. Sediakan 5 butir cengkeh
  20. Siapkan 3 buah kapulaga
  21. Sediakan 1/2 buah bunga pekak kering
  22. Ambil 1/3 buah biji pala
  23. Gunakan 1 sdt BUMBU NIKMA(klo ga ada blh skip)
  24. Gunakan Secukupnya garam dan gula

Jakarta - Hidangan gulai khas Miang menjadi alasan masakan Minang banyak disukai masyarakat umum karena mempunyai rasa bumbu yang kuat sehingga gulai dari Minang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beberapa jenis masakan gulai khas Minang. Resep Gulai Bagar enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Cara membuat Gulai Bagar Khas Minang:
  1. Cuci bersih daging, balur dg asam cuka dl (buat ngilangin bau amisnya), biarkan 20 menit
  2. Lalu sisihkan babatnya, rebus dg daun salam dan daun kunyit sampai 1/2 empuk. Kata ibu sih ritual ini buat ngilangin bau amis babat. Tp emang terbukti sih :D
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri. Kemudian siapkan semua bahan yg lainnya
  4. Siapkan belango utk memasak. Panaskan minyak secukupnya(dikira2 aja ya, buat numis bumbu2nya). Tumis SEMUA bumbu sampai tercium harum, lalu masukan daging2 dan jeroannya, tumis sebentar (nanti daging akan mengeluarkan air, nah tumis aja sampai air hbs dan minyak mulai terlihat)
  5. Setelah itu tambahkan air. Masak hingga daging matang
  6. Masak dg api kecil, tutup, sambil sesekali di aduk. Jika daging sdh matang, matikan kompor. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa
  7. Note : Klo air habis tp daging blm empuk jg, tambahin air lagi aja sedikit. Masak sampai daging matang
  8. Sajikan…
  11. Ini nih bumbu Nikma, orang padang rata2 tau deh. Klo masak gulai kari2an(daging/ayam), biasa dicampur bubuk nikma ini.

Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga. Makna 'gulai bagar' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Definisi gulai bagar menurut KBBI adalah gulai daging tidak bersantan.

Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner gulai bagar khas minang yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kalian, terima kasih.