Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep makanan asam padeh ayam (khas bukittinggi) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab mengolah asam padeh ayam (khas bukittinggi) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Hai Bunda Video kali ini saya membuat masakan khas Bukittinggi Sumatera Barat yaitu Asam Pedes Daging. Resep Ikan Asam Padeh Khas Rumah Padang Dari Fimela. Asam pedas atau dalam bahasa Minangkabau sering disebut Asam Padeh adalah salah satu masakan tradisional khas Minang yang lezat dengan ciri berkuah merah menyala, perpaduan.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner asam padeh ayam (khas bukittinggi) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan asam padeh ayam (khas bukittinggi) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 9 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya kuliner asam padeh ayam (khas bukittinggi) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam padeh ayam (khas bukittinggi):
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1/4 kg cabe merah kriting (klw gk suka pedes boleh di kurangi)
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 8 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 4 biji asam kandis (klw gk ada blh di ganti pke belimbing wuluh)
- Gunakan 4 helai daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit ukurun sedang
- Ambil 1 jeruk nipis
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang lezat, asam Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang mempunyai banyak manfaat. Merupakan salah satu varian gulai dari. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Asam padeh ayam (khas bukittinggi):
- Haluskan cabe,bawang putih,kemiri dan setelah itu masukan ke kuali lalu kasih air dan masukan bawang merah yg sudah di iris..lalu masukan daun jeruk dan daun kunyit..rebus hingga mendidih
- Setelah mendidih baru masukan ayam nya…klw ayam sudah stengah matang baru masukan asam kandis nya..rebus dngn api sedang sampai air nya agak mnyusut..
- Setelah itu masukan air perasan jeruk nipis sedikit2 (di icip2 dulu ya soal nya klw ke asaman juga gak enak) tambah kan garam dan penyedap msg klw suka…setelah ayam nya matang, angkat dan sajikan
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Ayam ini uniknya masih berwarna putih pucat ketika selesai digoreng. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner asam padeh ayam (khas bukittinggi) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, semoga menginspirasi.
