Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep masakan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena mengolah 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Di video ini cyrah membuat Ayam Lado Hijau Khas Bukittinggi. Resep itiak lado mudo khas koto gadang. Itiak Lado Mudo merupakan makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di kawasan lembah Ngarai Sianok Bukittinggi.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini. kalian setidaknya memerlukan 24 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 126. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong-potong (Beratnya lebih dari 1 kg,)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 300 ml air
- Ambil 1 gelas minyak goreng
- Siapkan ▶️ BUMBU HALUS:
- Sediakan 200 gram cabe hijau keriting
- Gunakan 50 gram cabe rawit hijau
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 jempol lengkoas
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 bh pala
- Sediakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Langkah-langkah menyiapkan 126. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. marinasi kira-kira 30 menit. setelah itu cuci bersih kembali ayam, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai, daun kunyit, daun salam. tumis sampai agak berubah warna.
- Masukkan ayam, masak sebentar sampai ayam agak berubah warna. aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa. masak sampai air asat. sesekali diaduk biar tidak lengket. Matikan api.
- Selesai..
Proses masak gulai itik lado ijau, Dimasak di tungku menggunakan kayu. Jalur alternatif dari Simpang Malalak ke Bukittinggi melewati jalan Nagari Koto Gadang dan Nagari Sianok Anam Suku untuk menghindari kemacetan di Pasar Padang Luar. Makan siang Panorama Ngarai Sianok, Lobang Jepang, Great Wall of Koto Gadang. Cita rasanya yang khas membuat Ayam Pop digemari oleh seluruh kalangan. Pasar-pasar tradisional di sekitar kawasan Jam Gadang ini, kemudian berkembang menjadi tempat penjualan hasil kerajinan tangan dan cendera mata khas Minangkabau.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di buku anda, :).
