Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi
Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi

Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep kuliner rendang daging resep dari bukittinggi ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan teman. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah rendang daging resep dari bukittinggi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Channel ini adalah cara atau tutorial membuat masakan nusantara Terkumpul disini! Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah.

Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner rendang daging resep dari bukittinggi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan rendang daging resep dari bukittinggi ini. sobat sedikit banyak memerlukan 33 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 14 step mudah, supaya kuliner rendang daging resep dari bukittinggi nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Sediakan 2 kg daging sapi
  3. Sediakan 3 liter santan kelapa dr 3 butir kelapa (kental &encer)
  4. Sediakan Bumbu halus basah
  5. Sediakan 500 gram cabai merah keriting
  6. Gunakan 50 gram cabai rawit domba
  7. Sediakan 100 gram cabai merah besar
  8. Gunakan 300 gram bawang merah
  9. Ambil 150 gram bawang putih
  10. Gunakan 3 cm kunyit
  11. Sediakan 5 cm jahe
  12. Ambil 5 cm langkuas
  13. Siapkan 1 sdt jinten
  14. Ambil 6 butir kapulaga
  15. Siapkan 2 buah kembang lawang
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar
  17. Gunakan 1 sdt lada butir
  18. Ambil Bumbu halus kering
  19. Siapkan 1 sdm bumbu kambing (beli jadi)
  20. Siapkan Bumbu cemplung
  21. Gunakan 3 lembar daun kunyit, iris halus (wajib)
  22. Ambil 5 lembar daun jeruk, remas
  23. Gunakan 3 lembar daun salam, remas
  24. Siapkan 2 batang serai, geprek
  25. Gunakan 3 cm langkuas, geprek
  26. Sediakan 1 batang besar kayu manis
  27. Sediakan Bahan lainnya
  28. Sediakan 2 sdm penuh kelapa sangrai yg sudah dihaluskan dan keluar minyak
  29. Siapkan 2-3 sdm garam
  30. Siapkan 1 sdt gula pasir
  31. Sediakan 10 sdm minyak goreng
  32. Ambil Secukupnya penyedap rasa (opsional)
  33. Sediakan 1 liter air utk tambahan kalau daging belum empuk

Resepi Rendang Daging Hitam Tradisi dan Tips Lembutkan Daging - Sajian Istimewa Di Aidilfitri. Disini kami bawakan resepi rendang daging yang mudah, ringkas dan lazat. Anda boleh mencubanya untuk dijadikan juadah berbuka puasa, atau untuk majlis rumah terbuka pada hari raya. Jangan lupa untuk hidangkan kepada yang tersayang!

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi:
  1. Rebus santan sampai mendidih. Merebusnya sambil diaduk ya agar santan tidak pecah
  2. Ini penampakan kelapa sangrai yg sudah keluar minyaknya dan dihaluskan yaaa
  3. Pertamaaa. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
  4. Berikutnya, masukan santan, garam, kelapa sangrai, gula pasir, penyedap rasa.
  5. Masak hingga keluar minyaknya.
  6. Kemudian masukan daging. Aduk rata. Masak hingga daging empuk. Sesekali diaduk. Butuh kesabaran ya ibu ibuuu
  7. Nah kalau sudah jadi seperti ini, daging sudah mulai matang, santan dan bumbu sudah mengental (orang minang bilang "kalau sudah jadi KALIO") bisa dikoreksi rasanya dan mengaduk lebih sering khawatir gosong.
  8. Masak terus hingga daging empuk dan mengering. Selesai deeehhh ;)
  9. NOTE: 1. Kalau sudah jadi kalio dan daging belum empuk bisa ditambahkan air. Masak terus hingga daging empuk.
    1. Kalau pakai daging yg mudah empuk, masak daging bersamaan dengan menumis bumbu halus. Agar daging tidak hancur karena proses memasak yg lama. Kita ga mau kan masak rendang tapi jd serundeeeeeng hehehehe
    1. Utk kelapa sangrai bisa di skip atau pakai kelapa sangrai yg kering juga bs. Kelapa sangrai gunanya utk menambah aroma, rasa, dan bumbu rendang jadi lebih banyak.
    1. Untuk kekeringan rendang silakan menyesuaikan dengan selera yaaa.
    1. Ini bumbu halus kering yg aku pakai. Bumbu kari kambing dan bumbu halus yg terdiri dari ketumbar, jinten, kembang lawang, kapulaga, kayu manis, lada butir. Aku sudah haluskan terpisah. Tapi kalau tidak adaaa, bisa ikuti langkah diatas. Dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus.
    1. Semangaaat, masak rendang tidak dengan panci presto memang lama dan butuh kesabaran. Tapi hasilnya bedaaaa banget, percayalaaahh hasilnya jauh lebih enak ;)

Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur. This recipe for beef stewed in spicy coconut milk originated from Bukittinggi, West Sumatra. My family and I have tweaked it, using coconut sugar instead of. Resepi pulut kuning rendang ayam dan rendang daging adalah gandingan yang sangat sedap dan sesuai disajikan untuk majlis apa saja atau dimakan sendiri di rumah. Keenakan pulut dan rendang terbukti menyelerakan apabila sering menjadi pilihan ramai untuk.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan rendang daging resep dari bukittinggi yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di buku kalian, semoga menginspirasi.