Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu masakan rendang jengkol no presto ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat rendang jengkol no presto ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan rendang jengkol no presto ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan rendang jengkol no presto ini. kalian setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya olahan rendang jengkol no presto nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jengkol no presto:
- Ambil 1/2 kg jengkol
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan Sebatang sereh, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 9 cabe rawit pedas (selera)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.
Cara membuat Rendang jengkol no presto:
- Rebus jengkol kurleb 30 menit-an. Jika air menyusut bisa ditambah lagi. Kemudian, angkat, tiriskan, geprek, buang kulitnya
- Ulek/blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan jengkol yang sudah digeprek
- Masukkan santan, masak hingga menyusut
- Rendang jengkol siap dihidangkan
Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau tanpa balado, atau digulai. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan rendang jengkol no presto yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kalian, sampai jumpa.
