Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari bumbu kuliner asam padeh ikan patin ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk anak dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak asam padeh ikan patin ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan asam padeh ikan patin ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan asam padeh ikan patin ini. kita setidaknya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 3 langkah mudah, supaya kuliner asam padeh ikan patin nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam padeh ikan patin:
- Gunakan 3/4 kg ikan patin
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis lemon (bagi 2)
- Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
Tapi kebanyakan orang Padang lebih memilih ikan patin di buat asam padeh. Selain rasanya tidak amis ikan ini lembut dagingnya dan banyak. Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan air tawar yang memiliki banyak kandungan gizi seperti protein dan mineral. Selain digoreng, ikan patin juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Langkah-langkah membuat Asam padeh ikan patin:
- Goreng ikan patin yang sebelumnya sudah di marinasi oleh air jeruk nipis (saya menggunakan dari 1/2 buah jeruk nipis)
- Tumis bumbu halus,sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas..aduk2 sampai harum.
- Tambahkan ikan patin, beri air secukupnya. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur dan perasan air jeruk yang 1/2nya lagi. Masak hingga bumbu meresap (saya masak tidak sampai saat airnya) tetapi ketika sudah didiamkan di suhu ruang airnya menyusut sendiri
Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat. Resep Ikan Nila Asam Pedas Manis Enak Mudah Nikmat. Resep Tongkol Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan asam padeh ikan patin yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di buku kita, semoga menginspirasi.
