Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan asam padeh ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan memasak asam padeh ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan asam padeh ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan asam padeh ini. anda sedikit banyak memerlukan 14 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya olahan asam padeh nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Padeh:
- Siapkan 7 ekor ikan ukuran kecil
- Gunakan Kacang panjang 5 bh,potong ukuran kurleb satu jari
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit (atau sesyai selera)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit
- Siapkan 1 bh sereh,di geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 bh asam kandis
- Siapkan secukupnya Gula,garam
Asam Pedas (Indonesian: Asam Pedas, Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy stew dish. Besides being popular in Indonesia, it is also popular in Malaysia. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas.
Cara membuat Asam Padeh:
- Bersihkan ikan,lumuri dengan air jeruk
- Didihkan air,kurleb 3 gelas…masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung…tunggu hingga bumbu sudah tidak berbau langu.
- Masukkan ikan dan kacang panjang,garam,gula…koreksi rasa
- Masak hingga matang
Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Hidup itu seperti gulai asam padeh, asem…pedess…tapi tetap bikin ketagihan. Asam Padeh Ikan Patin Rasa Mewah Kental Kuahnya Sedap Ikannya. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan asam padeh yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kita, sampai jumpa.
