Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep masakan ikan pindang asam padeh ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan sahabat. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah ikan pindang asam padeh ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan ikan pindang asam padeh ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ikan pindang asam padeh ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 9 langkah mudah, supaya masakan ikan pindang asam padeh nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan pindang asam padeh:
- Gunakan 6 ekor ikan pindang
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Bahan Blender Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 tomat ukuran sedang
- Siapkan 15 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Cemplung
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan sejumput gula pasir
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cabe hijau iris
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan seperti ikan tongkol, kakap. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging.
Cara menyiapkan Ikan pindang asam padeh:
- Bersihkan ikan pindang,beri garam dan perasan jeruk nipis..diamkan
- Siapkan juga bahan cemplung..cabe hijau diiris,daun jeruk buang batangnya,dan sereh diikat
- Siapkan bahan yang akan diblender..blender dengan sedikit minyak agar cepat halus
- Siapkan minyak banyak di tevlon dan air secukupnya
- Goreng ikan pindang dengan minyak yg banyak sampai matang.sisihkan
- Setelah ikan matang,tumis bumbu yang diblender beserta bahan cemplung kecuali gula,garam,dan air..masak hingga tanak
- Setelah bumbu tanak,masukkan garam dan gula aduk kembali sampai mendidih..lalu masukkan air
- Masukkan air 200ml lalu aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng dan masak hingga air sedikit surut…tes rasa sajikan
Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan ikan pindang asam padeh yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di diary kalian, terima kasih.
