Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep kuliner asam pade kakap merah ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan mengolah asam pade kakap merah ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan asam pade kakap merah ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ikan kakap salah satu ikan laut yang banyak digemari, selain rasanya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat cocok dimasak apapun,baik dibakar, di pepes. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah!
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner asam pade kakap merah ini. kita sedikit banyak memerlukan 15 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah mudah, supaya olahan asam pade kakap merah nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Pade Kakap Merah:
- Sediakan 1 ekor kakao merah
- Sediakan 2 tahu, potong sesuai selera
- Siapkan 500 ml air (saya pakai kaldu udang) (lihat resep)
- Ambil 8 lembar daun jeruk (ambil tulang daunnya)
- Gunakan 2 sereh, geprek
- Gunakan 2 jempol asam kandis (rendam air panas, saring)
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Sediakan 1 tomat, potong dadu
- Sediakan Resep asli ada daun kemangi / ruku-ruku. Saya skip
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 cabe keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Kakap merah (Lutjanus bitaeniatus) adalah spesies ikan kakap yang ditemukan di Indonesia. Ikan ini ditemukan terutama di Samudra Hindia Timur dan hanya diketahui dari beberapa spesimen yang dikumpulkan di Indonesia (dekat Sumatra dan Sulawesi) serta sebelah barat Teluk Kuri, Australia Barat. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang.
Langkah-langkah membuat Asam Pade Kakap Merah:
- Fillet ikan kakap. Potong sesuai selera bajar. Yang di bakar termasuk tulang dan kepala ikan. Potong sesuai selera tahu, rebus, angkat dan tiriskan.
- Masak air (kaldu) hingga mendidih, kecilkan api, masukkan tulang dan kepala kakap. Masukkan bumbu halus. Masukkan tahu. Masukkan sereh, daun jeruk tomat,air asam kandis, cabe rawit utuh, gula dan garam.
- Tes rasa. Kalau sudah pas, masukkan daging kakap yang sudah di bakar. Angkat dan sajikan.
Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan tersebut. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Masalah asam lambung bisa menyebabkan dua kondisi yaitu penyakit maag dan tukak lambung. Tukak lambung lebih berbahaya karena menyebabkan adanya luka pada bagian lambung. Kondisi ini juga dipicu dengan adanya asam lambung yang sangat tinggi.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner asam pade kakap merah yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kalian, :).
