Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep masakan rendang daging(rendang padang asli) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan memasak rendang daging(rendang padang asli) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan rendang daging(rendang padang asli) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan rendang daging(rendang padang asli) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya olahan rendang daging(rendang padang asli) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging(Rendang padang asli):
- Siapkan 1 kg daging khas
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 kg cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang sereh
- Gunakan 4 tukul lengkuas muda
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 10 butir kapulaga
- Siapkan 5 butir bunga lawang
- Sediakan 1 lembar besar daun kunyit
- Gunakan 7 lembat daun jeruk perut yg muda
- Sediakan 2 1/2 liter santan dr 3 buah kelapa
- Gunakan Gula dan garam
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Cara yang pertama yang bisa anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging yang sudah disiapkan sebelum dimasak atau diberikan bumbu. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Cara membuat Rendang daging(Rendang padang asli):
- Cuci bersih bahan untuk bumbu halus,lalu belender.. kalo ga muat setengah2 ya belendernya.. aku belendernya ga pakai air biasa tp pakai air santan aja
- Setelah halus, letakan dalam kuali dan campurkan trs daun kunyit, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh
- Tarok sebagian santan, aku pisahkan santan kental pertama ya kira2 1/2 liter untuk terakir nanti. Aku masak dlu bumbu dgn santan yg agak encer sampai agak kering krn daging yg aku beli daging khas dan cepat lembut kalo dimasak sekalian..tp kalo dirasa kalian pakai daging agak keras silahkan campur saja daging dr awal
- Masak sampai agak kering ya
- Setelah agak kering masukan santan kental dan daging,, ga usah diaduk kalo capek ya heheh.. biarkan aja mengering sendiri tp sekali2 diaduk biar ga gosong.. gula garam silahkan ditarok ya tp jgn keasinan ya krn rendangnya belum kering
- Masak sampai kering dan mengeluarkan minyak dr santan
- Setelah kering banget begini ya bun penampakannya, ini super enak deh bumbunya ada serat gt krn lengkuas dan sereh ikutan aku belender
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. rendang daging met atjar van komkommer Janneke maakt er haar eigen variant van en Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak. Door het stoven trekken alle smaken goed in en het resultaat is dan ook verbluffend! Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan rendang daging(rendang padang asli) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku kalian, semoga menginspirasi.
