Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner rendang daging asli minang simple ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah rendang daging asli minang simple ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Satu lagi yang saya tahu dari orang Minang dan Melayu, kalau masak mereka tidak pernah pakai gula tentunya berlaku juga untuk bikin rendang.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan rendang daging asli minang simple ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner rendang daging asli minang simple ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner rendang daging asli minang simple nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Asli Minang Simple:
- Sediakan 1 kg daging Sapi
- Ambil 1 kg kelapa parut /3 butir kelapa tua jadikan santan
- Ambil Bumbu halus 1:
- Gunakan 1/4 kg cabe keriting merah
- Ambil 1 ons cabe rawit merah[bisa skip lalo tdk suka pedas]
- Gunakan 2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 sdk teh garam
- Gunakan Bumbu halus 2:
- Ambil 1 bonggol bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 kg lengkuas (saya pakai sekitar 400gr)
- Gunakan Rempah cemplung:
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun kunyit muda
- Ambil 1/4 kg Bawang merah iris
- Sediakan secukupnya Garam
Yuk, kita saksikan bersama dan berikut adalah beberapa. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah. Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan padang yang ada di daerah lain.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Asli Minang Simple:
- Pertama iris daging kotak2 sesuai selera kalo saya biasanya di jadikan 30 potong, cuci tiriskan. Setelah di tiriskan campur daging dengan bumbu halus 1 sepertiganya saja Untuk marianasi. Sisa bumbu 1 sisihkan.
- Siapkan santan saya biasanya cuma kira2, 3x pemerasan. Pertama santan kental sekitar 1 liter, pesaran kedua 1 liter perasan ketiga 1 liter. Jadi santannya kurang lebih 3literan dari 3butir kelapa/1kg kelapa parut, campur aja jadi satu di dalam kuali. Lalu panaskan diatas kompor kalo santannya udah mulai panas masukan bumbu 1, bumbu 2 dan rempah cemplungnya aduk aduk jangan sampai santan pecah.
- Jika sudah mendidih, masukan daging kedalam santan dan aduk, inilah proses terlama dalam merendang adalah mengaduknya dari 3 sampai 4 jam tergantung dari banyaknya rendang, saya masak dengan api kompor yang paling besar.
- Aduk terus rendang sampai santannya surut lalu mengering dan mengeluarkan minyak,lalu tambahkan garam. Tips untuk rendang mengeluarkan minyak alami tanpa penambahan minyak goreng adalah kelapa di parut dengan kulitnya, kulit coklatnya ya bukan batok kelapanya hehe. Tapi jika kelapanya kurang berminyak tambahkan minyak goreng secukupnya saja. Nah biasanya kalo udah mulai surut rendang akan mengeluarkan aroma yg sangat wangi, masak sampai kering dan harus sering diaduk supaya bumbu tidak hangus.
- Angkat dan sajikan, jadilah rendang enak.
Penggunaan bumbu rempah khas minang sangat kuat dan lebih terasa. Berikut adalah resep rahasia rendang khas Minang warisan turun temurun yang bisa. Resepi Rendang Daging Minang - Menu daging Rendang termasuk salah satu padang direstoran atau Tempahan menjadi pedestal orang yang makan di rumah. Sesungguhnya munasabah sahaja Jika menu sememan dicari sebagai tambahan kepada menu yang harganya sesuai kerana dia mempunyai. Home Indonesian Food Beef Rendang: Rendang Daging Minang Recipe.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan rendang daging asli minang simple yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di diary anda, terima kasih.
