Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep makanan rendang daging dan jengkol asli ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena mengolah rendang daging dan jengkol asli ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rendang daging sapi siap dihidangkan dengan bawang dan nasi panas. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang : Cuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Intip Pembuatan Rendang di Tempat Asalnya
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan rendang daging dan jengkol asli ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan rendang daging dan jengkol asli ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya makanan rendang daging dan jengkol asli nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging dan jengkol asli:
- Gunakan 1,5 kg daging sapi
- Siapkan 500 gr jengkol
- Siapkan 8 kelapa ambil santan cair dan kentalnya
- Ambil 4 daun kunyit
- Gunakan 8 daun jeruk
- Sediakan 6 batang sereh digeprek
- Gunakan 8 asam kandis
- Siapkan secukupnya Royco
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 120 gr bawang merah
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Sediakan 400 gr cabe
- Siapkan 200 gr lengkuas
- Siapkan 100 gr kemiri
- Ambil 4 gr cengkeh
Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang hingga santan mengental. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak meresap, hingga dagingnya hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging dan jengkol asli:
- Rendam jengkol semalaman lalu rebus setelah air mendidih 10 menit. Kulit akan mudah sekali mengelupas hingga mengelupas sendiri
- Belah 2 jengkol lalu geprek jengkol diulekan, bagian keras diatas. Sisihkan
- Sebelum mulai masak rebus santan dengan sejumput garam agar tidak mudah basi karena proses memasak yg lama sehingga santan akan menunggu lama. Sisihkan ketika mulai mendidih
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi dan masukan semua bumbu lain. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit dimulai dari santan encer hingga menyusut. (Saya pakai sedikit kacang merah disini karena suami suka)
- Saat santan cair habis dan air mulai susut dipanci baru masukan semua daging dan santan kental sedikit demi sedikit. Ingat selama membuat harus terus mengaduk. Bila tidak diaduk santan akan menggumpal dan pecah, sehingga hasilnya akan mudah basi nanti.
- Aduk terus hingga mencapai tingkat kering yang diinginkan. Setengah kering masukan jengkol
- Setelah kering, tunggu dingin. Packing sedikit sedikit agar tidak semua dikeluarkan dari freezer saat ingin dimakan. Rendang super nikmat siap disantap
Sekarang untuk beli rendang dan makanan lainnya khas Sumatra Barat sudah tersedia banyak di e-commerce. Saya bisa menerima pesanan kalau untuk rrendang jengkol. Sedangkan rendang daging gak berani, karena bikinnya lama. Di jamin asli masakan Padang 👀. Resep Rendang Daging Termudah dan Sederhana.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan rendang daging dan jengkol asli yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, sampai jumpa.
