Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep olahan sate kikil padang ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. sebab membuat sate kikil padang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner sate kikil padang ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Lihat juga resep Sate Kikil (+ telur puyuh) Khas Jepara enak lainnya. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner sate kikil padang ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 10 tahapan, supaya masakan sate kikil padang nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Kikil Padang:
- Siapkan 200 gram kikil sapi
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit sobek2 (saya skip)
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil 2 sdm tepung beras dilarutkan dengan air
- Ambil Bahan Tambahan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe, iris tipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
Daging sapi yang dibakar lalu disiram kuah kare kental, disajikan dengan taburan bawang goreng. Cara Membuat Sate Kikil Resep Sate Kikil Ternikmat. Wenaak Banget Resep Sate Kikil Cecek Mercon Untuk Jualan. Kikil merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kikil Padang:
- Rebus kikil sapi bersama daun salam dan irisan jahe sampai air mendidih. Angkat, buang air rebusannya
- Bersihkan kotoran permukaan dalam kikil menggunakan pisau dengan cara dikerok halus
- Rebus kembali kikil sapi dengan air bersih hingga kikil empuk, saya rebus kurang lebih 1 jam
- Setelah kikil empuk, angkat dan tiriskan lalu potong kotak²
- Dalam wajan atau panci aduk rata kikil dengan bumbu halus, garam, sereh, jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun kunyit jika pakai kemudian diamkan sekitar 30 menit
- Tambahkan air kira² 300 ml, garam dan sedikit gula, masak sampai bumbu meresap
- Angkat kikil dari rebusan kaldu bumbu. Kikil yang telah dimasak dengan bumbu ini sudah matang ya, dimakan seperti ini saja juga enak
- Tusuk kikil dengan tusukan sate. Siapkan grill pan atau teflon, olesi dengan sedikit minyak kemudian bakar sate kikil
- Sisa air rebusan kikil dan bumbu ditambahkan larutan tepung beras, aduk rata cepat jangan sampai bergerindil. Masak sampai meletup². Angkat. Kekentalannya sesuaikan selera ya. Kalau terlalu kental tambahkan sedikit air
- Sajikan sate dengan lontong atau ketupat, siram bumbu dan taburi bawang merah goreng, selamat mencoba
Kikil is a part of beef on the legs which is commonly used as a food base, especially in Asia. In Indonesia, this meat is usually used to make beef foot soup and part of Bandung shake noodles. Nasi Padang masih menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, bahkan mancanegara. Untuk menjelaskan seluk-beluk Nasi Padang, BBC News Indonesia melakukan survei dan wawancara. Sate Padang Sate Ayam Indonesian Food Indonesian Recipes Chicken Satay Smoking Meat Grilled Meat Fish And Chips Skewers.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan sate kikil padang yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di diary anda, :).
