Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep kuliner rendang kikil kaki sapi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan teman dekat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat rendang kikil kaki sapi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
" KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja. Ternyata begini cara memisah kan kikil. Sedangkan tunjang adalah kulit sapi dari kaki sapi bagian bawah (telapak kaki).
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan rendang kikil kaki sapi ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan rendang kikil kaki sapi ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 step mudah, supaya masakan rendang kikil kaki sapi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Kikil Kaki Sapi:
- Siapkan 1 kg Kikil kaki sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 250 gr cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm totole / gula (bisa dipakai / tidak)
- Siapkan 1 buah kelapa diambil santannya
- Ambil Minyak goreng
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Kaki sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki yang biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan terutama di Asia. Di Indonesia, biasanya daging ini digunakan untuk membuat Sop kaki sapi dan bagian dari Mi kocok Bandung Artikel bertopik bahan masakan ini adalah sebuah rintisan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kikil Kaki Sapi:
- Bersihkan kaki sapi dan rebus 1 jam.
- Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus hingga harus dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis.
- Tambahkan santan dan masak lagi sampai kering sekitar 1 jam.
Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan padang saja. Namun dengan seiringnya waktu makanan ini sudah banyak dijajakan direstoran besar atau pun di pedagang pinggir jalan. Bagi Anda yang ingin membuat gulai kikil padang, namun belum mengetahui cara membuatnya silahkan simak. Rasa kaldu dari sapi yang gurih tersebutlah yang menjadi pembeda atau ciri khas menarik dari makanan yang satu ini. Berikut ini akan kami sajikan resep bumbu dan cara membuat mie kocok kikil atau kaki sapi asli yang spesial namun dengan pengolahan yang sederhana.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner rendang kikil kaki sapi yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary sobat, sampai jumpa.
