Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu olahan gulai hati sapi ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah gulai hati sapi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan gulai hati sapi ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Gulai Hati Sapi Khas Minang enak lainnya. Gulai Hati Sapi Padang / Resep Kalio Hati Sapi khas Padang. Hidangan yang sarat bumbu ini memiliki citarasa yang gurih dan lezat, sangat pas bangett disajikan dengan ketupat.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan gulai hati sapi ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 26 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya makanan gulai hati sapi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai hati sapi:
- Sediakan 200 gr hati sapi,potong dadu
- Ambil 200 gr kentang,potong dadu
- Sediakan 70 ml santan kental untuk menumis bumbu halus
- Ambil 500 ml air larutkan dg 70 ml santan kental
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe merah kering
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar,sangrai
- Ambil 1 sdt jintan,sangrai
- Ambil 1 ruas jari lengkuas,iris
- Gunakan 1 ruas jari jahe,iris
- Ambil 2 ruas jari kunyit,iris
- Ambil 2 batang serai ambil putihnya,iris
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang/pekak
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/kaldu sapi bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Gulai Hati Sapi Khas Minang. maafkan saya yang keseringan masak menu masakan padang terus yaa yeorobun 😘😘 ini favorit nya pak suami banget. dia sukaaa banget sama gulai hati ala RM. Padang yang suka dia beli waktu masih jadi anak kost ketika masih menimba ilmu di padang 😁 request pak. Resep Gulai Hati Sapi yang Lezat dan Gurih. gulai merupakan salah satu makanan tradisional yang biasanya menggunakan bahan dasar daging yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang gurih dan nikmat. Namun selain daging, hati sapi juga cocok diolah menjadi gulai.
Langkah-langkah membuat Gulai hati sapi:
- Sebelum menghaluskan cabai kering rebus dulu dengan air selama 4 menit,tiriskan lalu potong-potong agar lebih mudah dihaluskan
- Haluskan semua bumbu,lalu panaskan minyak tumis hingga harum tambahkan daun salam,daun jeruk,kayu manis,kapulaga,cengkeh masak hingga layu. Kemudian tambahkan 70 ml santan kental, aduk rata lalu tambahkan hati sapi masak hingga berubah warna.
- Setelah hati sapi berubah warna tambahkan campuran air dan santan kental,kentang,garam,gula dan kaldu jamur. Masak hingga kentang lembut sekitar 20 menit, tes rasa.matikan api, sajikan bersama nasi hangat.
- Oh ya usahakan memotong kentang tidak telalu besar agar cepat lembut,hindari memasak hati sapi terlalu lama,karena ini akan membuat tekstur hatinya menjadi keras. Tingkat kekentalan kuah dapat diubah sesuai selera, jika ingin lebih encer jumlah air dan santan ditambahkan agak banyak dari resep.
Hidangan yang sarat bumbu ini memiliki citarasa yang gurih dan lezat, sangat pas bangett disajikan dengan ketupat. Potong hati sapi yang telah direbus sesuai selera. Tumis bumbu halus dengan air sampai harum. Tambahkan irisan hati sapi bersama gula, santan, dan kecap. Sajikan gulai hati sapi selagi hangat.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan gulai hati sapi yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di buku kalian, :).
