Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep makanan rendang ati sapi ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena membuat rendang ati sapi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Rendang hati sapi enak lainnya. Resep 'rendang ati sapi' paling teruji. Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma?
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan rendang ati sapi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan rendang ati sapi ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 30 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya masakan rendang ati sapi nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ati Sapi:
- Gunakan 1 kg ati sapi
- Sediakan 3 bks santan instan kara (@65ml)
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 2 ruas jari besar lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun kunyit, 1 jika besar
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Sediakan Sepotong kecil kayumanis (seukuran cengkeh kecil)
- Gunakan 1 butir kapolaga
- Siapkan 1/3 buah adas bintang/pekak
- Ambil 2 sdm rempah Bumbu Kambing
- Ambil 1 sdm munjung ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala (atau1/2 buah pala kecil diblender dg bawang)
- Siapkan 2 sdm cabe giling /15 buah cabe keriting dblender dg bumbu halus
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu merebus ati sapi
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek sampai pecah
- Sediakan 1 btg sereh, geprek lalu ikat
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari besar jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi.
Langkah-langkah membuat Rendang Ati Sapi:
- Pertama potong2 ati sesuai selera lalu rebus dg bumbu merebus ati selama kurang lebih 5 menit
- Siapkan bumbu2ny, lalu masukkan bumbu halus dg daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, ketumbar bubuk, biji pala, bumbu kambing, cengkeh, kapolaga, pekak, cabe giling dlm wajan, mulai masak bumbu rendang
- Aduk2 bumbu, stlh wangi masukkan santan garam dan kaldu jamur. Aduk terus sampai santan semakin kental dan berubah warna jadi lebihh gelap.
- Masukkan ati sapi yg telah direbus lalu aduk2 dg bumbu rendang sampai keluar minyak. Note: kalau masak pakai santan segar minyak akan keluar lebih cepat, kalau pakai santan instan keluar minyakny lama. Utk memancing minyak santan keluar rendang yg sudah mulai berwarna coklat tua bisa ditambahkan minyak sayur, sambik terus diaduk
- Aduk terus sampai bumbu rendang mengental dan minyak keluar. Sajikan hangat
Sajikan rendang hati sapi selagi hangat. Itulah kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah. Sudah kebayang aromanya dan kelezatannya, belum. bagi anda yang ingin mencoba menghidangkan sendiri sajian rendang daging sapi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi Kalio yang Sedap. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan rendang ati sapi yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di diary kita, :).
