Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep kuliner gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena memasak gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Berikut kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu rumahan yang enak dan praktis. Selain dagingnya, beberapa bagian sapi pun terasa nikmat, termasuk jeroan. Salah satu jeroan yang paling banyak peminatnya yakni hati sapi. hati sapi dengan gulai cincang a la Padang yang sangat sedap.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) ini. kalian setidaknya memerlukan 24 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes):
- Sediakan 1/2 kg hati sapi (rebus sampai matang, buang air rebusannya)
- Gunakan 1 kentang besar
- Siapkan 2 gelas santan kental
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 12-14 siung bawang merah
- Ambil 5-6 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan secuil pala
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 biji kapulaga
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil bumbu cemplung:
- Siapkan 1 batang sereh besar (kalo kecil pake 2 batang ya)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bunga lawang
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Sediakan lada
- Siapkan rawit merah utuh (dicemplungin terakhir utk orang dewasa)
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan. Kuperhatikan wajahnya yang cukup tampan itu.
Cara membuat Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes):
- Sambil menunggu hati sapi direbus, siapkan bumbu2 halus dan haluskan (jika pake blender, tambahkan minyak goreng kurleb 2 sdm) tidak disarankan pakai air saat menghaluskan krn bs mengurangi rasa
- Buang air rebusan hati sapi, cuci dibawah air mengalir. panaskan wajan dengan minyak kurleb 3 sdm. jika minyak sudah panas, tuangkan bumbu halus ke wajan (api sedang-kecil). tumis sebentar kemudian masukkan bumbu cemplung (serehnya dibelah 2 trus digeprek biar lbh keluar aromanya), tumis hingga harum dan kecoklatan
- Tuangkan santan, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan hati sapi. jika sudah mendidih, masukkan kentang.
- Aduk sesekali hingga kuah menyusut. tambahkan gula, garam, lada secukupnya.
- Jika kuah sudah mengental, artinya siap untuk disajikan. patokannya sesuai selera aja, krn saya sekeluarga suka siramin kuah gulai keatas lalapan daun singkong, jd saya selalu sisakan kuah gulainya. bisa dicemplungin rawit merah utuh utk dewasa ya. kalo saya disajikan bersama sambal hijau (resep ada di postingan sebelumnya)
Mbak Rini melenguh seperti sapi yang sedang diperah. Mulutnya menganga sambil mengaduh karena merasakan liangnya dijejali benda keras, panjang dan besar milik Mas Rudy. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di diary kalian, :).
