Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan ayam lado mudo ala koto gadang ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan memasak ayam lado mudo ala koto gadang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Resep itiak lado mudo khas koto gadang.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan ayam lado mudo ala koto gadang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam lado mudo ala koto gadang ini. anda setidaknya memerlukan 19 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan ayam lado mudo ala koto gadang nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam lado mudo ala koto gadang:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1/4 kg cabe hijau
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 keping asam kandis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Ambil 1 potong kayu manis
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan penyedap rasa secukupnya(bila suka)
- Sediakan minyak sayur untuk menumis
Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi gulai itiak sambal mudo/cabai hijau sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan. Masak Ayam Lado Mudo No Nguleg Bumbu Versi Blender. Resep Ayam Goreng Lado Ijau Jengkol Khas Dapur Uni Et.
Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo ala koto gadang:
- Cuci bersih ayam.. beri air jeruk nipis dan garam. haluskan cabe hijau,.sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih,lengkuas dan jahe digiling halus.
- Panaskan minyak diatas wajan tumis bumbu halus sebentar kemudian tambah ketumbar bubuk dan semua daun2.
- Setelah tumisan bumbu harum masukan cabe ijo giling lalu sereh, ayamnya tambahkan kapulaga, cengkeh,kayu manis dan pekak aduk hingga tercampur rata lalu masukkan garam dan penyedap kemudian ungkap.
- Tunggu hingga ayam empuk dan meresap masukkan asam kandis.. masak hingga matang.
- Matikan kompor,selanjutnya angkat dan siap untuk disajikan.
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Semalam Di Koto Gadang lagu Minang yang sangat Merdu di bawakan oleh Reva Eliza salah satu penyanyi terbaik daerah.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan ayam lado mudo ala koto gadang yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kita, :).
