Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan ayam lado mudo khas padang ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat ayam lado mudo khas padang ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Belut lado mudo merupakan salah satu makanan khas padang yang selalu ada dihampir seluruh rumah makan khas minang. Jangan khawatir….karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Belut Lado Mudo Lezat Khas Padang untuk Anda. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan ayam lado mudo khas padang ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam lado mudo khas padang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya makanan ayam lado mudo khas padang nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lado mudo khas Padang:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 1 ekor ayam, potong2,cuci bersih
- Sediakan 1 L Air
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap *bila suka
- Ambil 1 sdm kaldu ayam (saya pake kaldu jamur non msg)
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (skip)
- Ambil 2 asam kandis
- Ambil 2 ruas jari laos geprek
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bahan bumbu giling;
- Sediakan 1/4 kg cabe hijau kriting (mix rawit kalo mau pedas)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk (aq ketumbar bulat)
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Enak Ala Uni Cheche. Resep Ikan Siam + Jariang Lado Mudo Khas Dapur Uni Et. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan.
Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo khas Padang:
- Siapkan bahan2 dan cuci bersih. Blender bumbu halus.
- Panaskan sedikit air sampai mendidih, rebus ayam sebentar saja, tidak sampai empuk ya. Tujuannya utk menghilangkan bau amis. Kemudian ayam ditiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk,daun salam, daun kunyit, asam kandis. Masak sampai wangi.
- Masukkan ayam aduk rata,masak bentar. Beri air sampai hampir menutupi ayam. Beri kaldu bubuk, garam dan penyedap kalo suka. Masak dengan api sedang yah.
- Masak sampai kuah menyusut dan mengeluarkan minyak.
- Salin ke piring saji. Nikmati bersama nasi hangat, dan rebusan daun singkong.. Hmm lamak bana..😋🍗
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ayam lado mudo khas padang yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kalian, sampai jumpa.
