Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Di video ini cyrah membuat Ayam Lado Hijau Khas Bukittinggi. Resep itiak lado mudo khas koto gadang. Itiak Lado Mudo merupakan makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di kawasan lembah Ngarai Sianok Bukittinggi.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 126. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong-potong (Beratnya lebih dari 1 kg,)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1 gelas minyak goreng
- Ambil ▶️ BUMBU HALUS:
- Siapkan 200 gram cabe hijau keriting
- Gunakan 50 gram cabe rawit hijau
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 jempol lengkoas
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 bh pala
- Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Cara menyiapkan 126. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. marinasi kira-kira 30 menit. setelah itu cuci bersih kembali ayam, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai, daun kunyit, daun salam. tumis sampai agak berubah warna.
- Masukkan ayam, masak sebentar sampai ayam agak berubah warna. aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa. masak sampai air asat. sesekali diaduk biar tidak lengket. Matikan api.
- Selesai..
Proses masak gulai itik lado ijau, Dimasak di tungku menggunakan kayu. Jalur alternatif dari Simpang Malalak ke Bukittinggi melewati jalan Nagari Koto Gadang dan Nagari Sianok Anam Suku untuk menghindari kemacetan di Pasar Padang Luar. Makan siang Panorama Ngarai Sianok, Lobang Jepang, Great Wall of Koto Gadang. Cita rasanya yang khas membuat Ayam Pop digemari oleh seluruh kalangan. Pasar-pasar tradisional di sekitar kawasan Jam Gadang ini, kemudian berkembang menjadi tempat penjualan hasil kerajinan tangan dan cendera mata khas Minangkabau.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, sampai jumpa.
