Bisa anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep makanan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena mengolah ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Pada episod ko, ambo akan berbagi resep ayam batokok lado mudo.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini. anda setidaknya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya masakan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau):
- Gunakan Ceker 500gr yang sudah direbus hingga empuk
- Ambil 500 gr Ayam paha
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 300 ml Air
- Sediakan 1 sereh kecil
- Siapkan 2 daun jeruk kecil
- Ambil 2 daun salam kecil
- Sediakan 1 jengkal daun kunyit yang besar
- Gunakan bahan 1
- Siapkan Segenggam bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 2 ruas jempol lengkuas
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan bahan 2
- Siapkan 250 gr cabe hijau
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 1/2 ruas jempol kunyit
- Siapkan Garam
Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat. Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat ayam batokok lado hijau dilakukan dengan cara memukul-mukul ayam terlebih dahulu agar menjadi pipih dan juga. VIDEO Cara Membuat Ayam Kentucky Crispy Asli Bumbu Masakan KFC! Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk kembali sampai rata baru kemudian tambahkan air dan masak sampai matang dengan ciri-ciri ceker ayam menjadi empuk sehingga bumbu meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau):
- Blender bahan 1, sisihkan. Lalu blender bahan 2 langsung beserta garam (jangan pelit2 masukin garamnya ya mom, dikira2 secukupnya agar cabe nya tidak pahit)
- Panaskan minyak secukupnya, tumis Bumbu 1 hingga wangi, kemudian masukkan bumbu 2 serta daun jeruk salam kunyit dan sereh.Aduk sesaat.
- Selanjutnya,masukkan semua bahan ayam.
- Aduk sebentar, kemudian tambahkan air 300 ml.
- Biarkan air menyusut hingga sesekali diaduk.
- Bila sudah pas garam dan air kuah mulai menyusut matikan api.
- Ini untuk takaran air bisa dikurangi ya, ini hanya perkiraan saja. Karna kalau ayam Eropa kan cepat matang juga, mungkin bisa dihitung2 aja kira2 takarannya airnya butuh berapa banyak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
Angkat dan sajikan ceker ayam balado beserta nasi hangat dan lalapan sayur segar seperti. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, terima kasih.
