Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep kuliner ikan pindang asam padeh ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah ikan pindang asam padeh ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner ikan pindang asam padeh ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ikan pindang asam padeh ini. sobat sedikit banyak memerlukan 19 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 9 langkah mudah, supaya olahan ikan pindang asam padeh nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan pindang asam padeh:
- Sediakan 6 ekor ikan pindang
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Bahan Blender Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Gunakan 2 tomat ukuran sedang
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan Cemplung
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan sejumput gula pasir
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cabe hijau iris
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan minyak untuk menggoreng
Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan seperti ikan tongkol, kakap. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging.
Langkah-langkah membuat Ikan pindang asam padeh:
- Bersihkan ikan pindang,beri garam dan perasan jeruk nipis..diamkan
- Siapkan juga bahan cemplung..cabe hijau diiris,daun jeruk buang batangnya,dan sereh diikat
- Siapkan bahan yang akan diblender..blender dengan sedikit minyak agar cepat halus
- Siapkan minyak banyak di tevlon dan air secukupnya
- Goreng ikan pindang dengan minyak yg banyak sampai matang.sisihkan
- Setelah ikan matang,tumis bumbu yang diblender beserta bahan cemplung kecuali gula,garam,dan air..masak hingga tanak
- Setelah bumbu tanak,masukkan garam dan gula aduk kembali sampai mendidih..lalu masukkan air
- Masukkan air 200ml lalu aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng dan masak hingga air sedikit surut…tes rasa sajikan
Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner ikan pindang asam padeh yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku sobat, semoga menginspirasi.
