Dapat anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan gulai kikil sapi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah gulai kikil sapi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan gulai kikil sapi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan gulai kikil sapi ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya masakan gulai kikil sapi nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kikil Sapi:
- Gunakan 1 kg kikil sapi
- Gunakan 1 liter santan kental
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 4 cengkeh
- Sediakan 3 buah kayu manis
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Ambil 2 batang sere
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk/4 gram
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Resep Memasak Gulai Kikil Sapi Mudah, Enak dan Sedap ala Zasanah.
Langkah-langkah membuat Gulai Kikil Sapi:
- Rebus kikil sapi sampai empuk. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga, kayu manis, cengkeh, asam kandis, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan memblender.
- Tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sere. Aduk aduk dan tumis sampai bumbu matang dan harum. Masukkan juga kapulaga, kayu manis, cengkeh, asam kandis.
- Masukkan kikil sapi, aduk aduk kembali. Tambahkan 500 ml air
- Setelah mendidih, tuangkan santan. Bubuhkan lada, kunyit bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan tinggal sedikit. Gulai kikil siap di sajikan, taburi bawang goreng.
Gulai kikil sapi merupakan olahan dari kikil sapi yang dimsak dengan bumbu gulai sehingga cita rasa yang dimiliki gulai kikil sapi sangat melezatkan. Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting. KOMPAS.com - Tunjang atau kikil adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan gulai kikil sapi yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kita, :).
