Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu olahan kerupuk kuah sate (khas minang) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk anak dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah kerupuk kuah sate (khas minang) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat. Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner kerupuk kuah sate (khas minang) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan kerupuk kuah sate (khas minang) ini. kita setidaknya memerlukan 15 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya olahan kerupuk kuah sate (khas minang) nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerupuk kuah sate (khas minang):
- Siapkan Kerupuk ubi (bisa kerupuk nasi)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil cabe giling / cabe halus
- Ambil 1/2 kunyit
- Gunakan 1/2 lengkuas
- Siapkan 1/2 jahe
- Sediakan sereh
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (optional)
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka / sagu
- Sediakan daun bawang
- Ambil merica, garam, lada
Selain itu, citarasa kuah sate Danguang-Danguang lebih kaya rampah, warnanya lebih kuning dan tidak terlalu pedas seperti kuah sate lain. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara angkat hidangan ini dan tiriskan sementara agar kerupuk tidak terlalu lembek. Sate Padang disajikan dengan bumbu kuah kacang yang kental dan ditambah cabai sehingga rasanya gurih, pedas, dan lezat.
Langkah-langkah membuat Kerupuk kuah sate (khas minang):
- Goreng kerupuk, sisihkan
- Tumis semua bumbu, kecuali tepung. Untuk jahe, kunyit, lengkuas digeprek atau dihaluskan juga bisa
- Setelah itu, masukkan tepung beras kedalam dan tepung tapioka diberi air terlebih dahulu ditempat lain, lalu masukkan kedalam wajan
- Aduk semua hingga mengental
- Opsi bisa pakek mie goreng diatasnya atau bihun goreng juga yaaa biar lebih mantap
Kuah Gulai Tunjang sendiri disajikan dari santan merah dengan tambahan bumbu yang khas. Kerupuk jangek sangat cocok dijadikan cemilan maupun pendamping makanan. Salah satu masakan khas suku minang yang telah mendunia adalah rendang, yang dimana mendapat pengakuan sebagai salah satu hidangan terlezat yang ada di dunia. Selain itu, masakan khas suku minang lainnya adalah Asam Pedas, Soto Padang, Sate Padang, dan Dendeng Balado. Makanan Khas Pemalang - Kabupaten Pemalang adalah kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan kerupuk kuah sate (khas minang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di buku kalian, sampai jumpa.
