Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner pangek ikan kacang panjang ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat pangek ikan kacang panjang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Pangek Ikan Nila Kaya Rasa Dan Nikmat. Resep Bumbu Pecal Pical Tradisonal Asli Urang Padang. Rasa khas dari pencok kacang panjang adalah aroma kencurnya yang terasa.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan pangek ikan kacang panjang ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner pangek ikan kacang panjang ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner pangek ikan kacang panjang nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pangek ikan kacang panjang:
- Sediakan 1 kg ikan nila
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 140 ml santan kental (saya pake 2 bks santan instan merk klatu)
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 butir asam kandis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 🌻bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.
Langkah-langkah menyiapkan Pangek ikan kacang panjang:
- Ikan dibersihkan. Kemudian beri jeruk nipis dan garam. Lalu goreng sebentar saja. resep asli tidak digoreng dulu, ini opsi agar ikan tidak gampang hancur pas dimasukin ke santan
- Campurkan bumbu halus + semua daun. Kemudian tambahkan santan dan air. Didihkan sambil diaduk terus. Koreksi rasa dgn garam dan gula.
- Masukkan ikan dan kacang panjang. Tunggu hingga kuah santan sedikit menyusut atau asat. Nanti santan akan mengeluarkan minyak dgn sendirinya
Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Anda lakukan. Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika menjualnya dipasar. Resep yang Oma bagikan pada video kelima ini temanya masih seputar ikan air tawar, yaitu Ikan Mas Pangek Kacang Panjang. Budidaya kacang panjang sebaiknya dilakukan di tanah Aluvial yang subur dan gembur.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner pangek ikan kacang panjang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, semoga menginspirasi.
