Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep kuliner daging dendeng balado ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena membuat daging dendeng balado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan daging dendeng balado ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Jemput subscribe :) Sebab dah masak rendang ayam, takkan nak masak rendang daging juga.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan daging dendeng balado ini. sobat setidaknya memerlukan 18 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 12 langkah mudah, supaya kuliner daging dendeng balado nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Dendeng Balado:
- Ambil 500 gr irisan daging
- Ambil Bahan marinasi daging:
- Siapkan 3 siung bawang putih, ulek halus
- Ambil 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- Gunakan 3 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Lada putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Lihat juga resep Daging balado enak lainnya. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial.
Cara menyiapkan Daging Dendeng Balado:
- Cuci bersih daging.
- Rendam daging dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam selama setengah jam.
- Rebus daging hingga matang.
- Tiriskan daging, goreng daging sebentar hingga sedikit kecoklatan.
- Kalau pakai daging jenis has dalam atau yg lain (pokonya yg dagingnya masih tebal), setelah daging digoreng, tumbuk daging dengan ulekan hingga daging berbentuk tipis seperti dendeng.
- Bahan bumbu halus direbus dahulu sebentar gunanya supaya mudah ketika diulek.
- Tiriskan bahan bumbu halus. Ulek kasar bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan irisan daging yang telah digoreng.
- Tuang sedikit air kaldu bekas merebus daging sebelumnya.
- Tambahkan gula pasir, garam dan lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap ke daging.
Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara. Goreng daging dalam minyak banyak dan panas hingga daging kering. Selain rendang, masakan olahan daging khas Sumatera Barat lainnya adalah dendeng balado. Buang lemak dan urat pada daging.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner daging dendeng balado yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kita, semoga menginspirasi.
