Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep makanan gulai kepala ikan kakap ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak gulai kepala ikan kakap ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Gulai Kepala Ikan Kakap Suamiku minta dimasakkin gulai kepala ikan, nah pas banget kan lagi ada challenge dari #CABEKU #bamasakjosantan jadilah aku masak ini 😁😁 suamiku kalo makan di resto padang gak lain pasti menunya ini, selalu & selalu harus ada gulai kepala ikan 😂😂 pas udah mateng gulainya langsung deh suamiku nyen. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan gulai kepala ikan kakap ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan gulai kepala ikan kakap ini. kita sedikit banyak memerlukan 22 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 3 tahapan, supaya masakan gulai kepala ikan kakap nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kepala ikan kakap:
- Gunakan 1 kg kepala ikan kakap yg segar
- Siapkan Santan instan/kara 2 yg kecil
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 5 buah Bawang putih
- Ambil 7 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Kemiri sangray
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 1 sdk teh Merica
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan Tomat 1 buah yg kecil
- Gunakan 2 batang Daun bawang
- Sediakan 3 buah Kapulaga putih
- Ambil 3 buah Cengkeh
- Ambil 3 cm Kayu manis
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan 6 buah Cabe rawit utuh
- Ambil 1 sendok teh Garem
- Gunakan 1/2 sendok teh Kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh Gula putih
Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.
Cara membuat Gulai kepala ikan kakap:
- Bersihkan kepala ikan kakap buang insang nya cuci bersih kasih perasan jeruk nipis lalu cuci bersih kembali,tiriskan,siapkan bumbu
- Siapkan bumbu halus/blender bumbu:bawang merah,bawang putih,kemiri,merica jahe,blender smpe halus..lau geprek lengkuas,sereh ikat simpul daun kunyit nya,robek daun jeruk,siapkan minyak untuk menumis bumbu.
- Panaskan minyak masukan bumbu halus,daun jeruk,daun kunyit,sereh,lengkuas,kapulaga,cengkeh,kayumanis,garem dan kaldu bubuk,gula,tumis sampe harum dan berubah warna,kasih 500ml air tunggu sampe mendidih lalu masukan ikan yang sudah di bersihkan.cek rasa sesuai selera yah masukan santan instan aduk pelan bagian santan agar temcampur merata dengan air..masukan irisan tomat,daun bawang,dan cabe rawit utuh,masak kurang lebih 10 menit,matikan,dan sajikan selamat mencoba🥰🤗
Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap di Medan - Gulai Kakap merupakan salah satu Kuliner Nusantara terutama di medan. Gulai Kakap juga menjadi incaran para penikmat kuliner medan kawan. kuliner ini juga merupakan masakan khas padang. dan sudah menjadi makanan yang banyak di temukan di restoran, Rumah makan, tempat makan lainnya. jadi gak usah heran kalau dibilang gulai kakap. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan gulai kepala ikan kakap yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku anda, :).
