Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan gulai kepala kakap merah ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat gulai kepala kakap merah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan gulai kepala kakap merah ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Di Vidio ini saya kasih resep buat kalian, cara memasak Gulai Kepala Kakap Spesial dengan Resep ISTIMEWA dan cukup mudah mengolahnya. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan gulai kepala kakap merah ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya masakan gulai kepala kakap merah nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah:
- Siapkan 1 kg kepala kakap (3 kepala kakap dibelah 2) cuci bersih
- Siapkan 3 lbr daun Salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr Serai digeprek
- Sediakan Secukupnya Gula + Garam
- Gunakan 1 bks penyedap rasa (masako/royco)
- Sediakan 1 lbr daun kunyit buat simpu/tali
- Sediakan 2 bj kecil bunga lawang dan 1 bh kayu manis ukuran sedang
- Ambil 300 ml santan atau 5-6 sachet santan instan
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Ambil 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 15 bh Cabai merah buang bijinya
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ladaku
Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap Merah:
- Uleg semua bumbu halus, atau bisa juga menggunakan blender (me pakai cobek aja)
- Siapkan wajan dan masukan minyak. Setelah panas, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum kemudian masukan daun salam, serai geprek, daun jeruk daun kunyit, bunga lawang dan kayu manis.
- Setelah itu masukan air sedikit dan kemudian masukan santan. Tunggu sampai santan agak matang
- Setelah santan matang dan air agak menyusut, masukan kepala kakap yang telah dicuci bersih kemudian masukan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan Masak hingga santan mengental.
- Setelah matang angkat dan sajikan. Bisa ditambah dengan taburan bawang goreng
Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan gulai kepala kakap merah yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan anda, :).
