Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan gulai kepala kakap padang ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan memasak gulai kepala kakap padang ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Cara membuat gulai kepala ikan khas Padang di rumah. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan gulai kepala kakap padang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan gulai kepala kakap padang ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner gulai kepala kakap padang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kepala Kakap Padang:
- Ambil 2 ekor kakap merah potong 2-3 bagian
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit iris kecil2
- Gunakan 2 cm ruas jahe
- Gunakan 3 cm ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 sdm asam kandis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan 150 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis, diamkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Kakap Padang:
- Cuci bersih ikan marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serai,daun kunyit,daun jeruk,lengkuas dan jahe setelah itu tambahkan air dan masukkan santan
- Setelah mendidih masukkan ikan kakapnya masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke dalam ikan, tambahkan 4 sdm air asam kandis terakhir koreksi rasa.
- Gulai kepala kakap padang siap disajikan.
Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Gulai Kepala Ikan Kakap Asem Pedes. kepala kakap uk. besar, daun kunyit, daun jeruk, air asam, garam dan gula pasir, rawit utuh, bumbu halus :, bawang merah. Ceritanya bikin gulai kepala ikan kakap, pas dimasak, aromanya udah enak banget.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan gulai kepala kakap padang yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
