Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan gulai kepala kakap ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan memasak gulai kepala kakap ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resepnya adalah: Bahan yang dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. Bahan Bumbu: daun jeruk, daun kunyit, daun salam, batang sere.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner gulai kepala kakap ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan gulai kepala kakap ini. sobat sedikit banyak memerlukan 14 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya olahan gulai kepala kakap nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Kakap:
- Gunakan 2 kg kakap (4 kepala kakap, belah 2 jadi 8)
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 potong asam kandis
- Gunakan 2 liter santan (saya peras sendiri dari 1 butir kelapa parut)
- Ambil secukupnya garam, gula, kaldu
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 16 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 15 buah cabe keriting merah
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Kakap:
- Cuci bersih kepala ikan, tiriskan
- Siapkan bumbu-bumbu, blender halus bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk hingga wangi
- Masukkan santan, aduk rata masak kurleb 10 menit
- Masukkan kepala ikan, masukkkan asam kandis, beri garam, gula, kaldu, koreksi rasa, masak kurleb 45 menit dengan api kecil agar meresap
Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap. Lumuri kepala ikan..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan gulai kepala kakap yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan anda, :).
