Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan gulai kepala ikan kakap ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan membuat gulai kepala ikan kakap ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan gulai kepala ikan kakap ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan gulai kepala ikan kakap ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 3 langkah, supaya masakan gulai kepala ikan kakap nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Siapkan 330 gr Kepala ikan kakap
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 jempol jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk (uk. Besar)
- Ambil 10 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 5 gr garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 65 ml santan
- Gunakan 350 ml Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan - - Tumis bumbu halus dan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
- Kemudian, masukan kepala ikan kakap. - Lalu bolak-balik agar merata bumbunya. - - Tambahkan santan dan air, aduk² merata.
- Setelah mendidih, tambahkan cabe rawit merah utuh, garam dan kaldu jamur (rasa sesuai selera) - - Masak sampai ikan mateng, sesekali di bolak balik agar kedua sisi kepala ikan masak. Selesai
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor. Untuk usaha gulai kepala kakap ini adalah dengan memiliki sasaran konsumen yaitu semua kalangan dan semua lapisan masyarakat.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan gulai kepala ikan kakap yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, sampai jumpa.
