Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan gulai kepala ikan kakap ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan teman. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan memasak gulai kepala ikan kakap ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner gulai kepala ikan kakap ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan gulai kepala ikan kakap ini. kalian sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya olahan gulai kepala ikan kakap nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Sediakan 6 kepala ikan kakap segar
- Ambil Santan instan 1 bungkus besar,dan 1 bungkus kecil
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 150 gr cabai keriting merah
- Sediakan 6 biji cabai rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 2 kelingking kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bahan pelengkap ;
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 biji asam kandis(boleh skip)
- Ambil 2 buah lemon/jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Siapkan semua bahan,,berssihkan kepala ikan kakap dan belah menjadi 2,,lalu cuci bersih dan beri perasan lemon dan sisihkan,,siapkan semua bumbu halus masukan dalm blender,,dan sembari siapkan bahan lain,,daun kunyit,serai geprek,daun jeruk
- Blender bumbu yg diberi air sedikit smapai halus lalu tumis hjngga harum,,masukan bahan pelngkap,,dan tumis lagi smpai berwarna kemerahan
- Masukan air 800 ml (boleh dikurangi,krn kami suka kuahnya banyak jdi kami banyakin),tuang santan instan beri garam dan kaldu jamur,perasn air lemon,koreksi rasa dulu setelah itu masukan kepala ikan kakap
- Lalu masak hingga air menyusut dengan api kecil,,kurleb 40 menit (jgn sering2 diaduk ya biat tdk hancur) dan siapp disajikan
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor. Untuk usaha gulai kepala kakap ini adalah dengan memiliki sasaran konsumen yaitu semua kalangan dan semua lapisan masyarakat.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan gulai kepala ikan kakap yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di catatan anda, terima kasih.
