Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan gulai kepala ikan kakap ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk anak dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab membuat gulai kepala ikan kakap ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Gulai Kepala Ikan Kakap Suamiku minta dimasakkin gulai kepala ikan, nah pas banget kan lagi ada challenge dari #CABEKU #bamasakjosantan jadilah aku masak ini 😁😁 suamiku kalo makan di resto padang gak lain pasti menunya ini, selalu & selalu harus ada gulai kepala ikan 😂😂 pas udah mateng gulainya langsung deh suamiku nyen. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan gulai kepala ikan kakap ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan gulai kepala ikan kakap ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya olahan gulai kepala ikan kakap nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Gunakan 2 ptg Kepala ikan kakap (potong belah 2 kepala ikannya)
- Gunakan 1 kg Santan
- Gunakan 1 lbr Daun Kunyit (diiris tipis2)
- Ambil 2 btg Sereh (digeprek)
- Siapkan 2 bh Asam kandis
- Sediakan 5 lbr Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (me: pakai kaldu jamur)
- Gunakan Secukupnya Minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 10 bh Cabai merah keriting
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Gulai Kepala Ikan Kakap Asem Pedes. kepala kakap uk. besar, daun kunyit, daun jeruk, air asam, garam dan gula pasir, rawit utuh, bumbu halus :, bawang merah nidarudi Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang.
Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan lalu cuci bersih, kemudian haluskan dengan blender & tambahkan ketumbar bubuk. Cuci bersih sereh, daun kunyit & daun jeruk sisihkaun ditempat lain.
- Panasakan minyak di wajan penggorengan, tumis bumbu halus bersamaan dengan sereh, daun jeruk, irisan daun kunyit & asam kandisnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam santan lalu aduk rata. Masak hingga mendidih sebentar
- Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan kepala ikan yang sudah dibersihkan kedalam santan yang sudah mendidih. Aduk sebentar lalu diamkan hingga mendidih kembali. Setelah mendidih masukkan garam & kaldu bubuk secukupnya, aduk rata & biarkan mendidih lagi & ikannya matang. Setelah itu tester rasa masakkannya apabila sudah sesuai matikan kompor
- Lalu sajikan ditempat yang sudah disediakan & bisa dinikmati bersama dengan keluarga tercinta 😍😍 jangan lupa sebelum makan berdoa dulu 🙏🏻🙏🏻
Ceritanya bikin gulai kepala ikan kakap, pas dimasak, aromanya udah enak banget. Itulah sebabnya begitu mateng auto di coba. Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap di Medan - Gulai Kakap merupakan salah satu Kuliner Nusantara terutama di medan. Gulai Kakap juga menjadi incaran para penikmat kuliner medan kawan. kuliner ini juga merupakan masakan khas padang. dan sudah menjadi makanan yang banyak di temukan di restoran, Rumah makan, tempat makan lainnya. jadi gak usah heran kalau dibilang gulai kakap. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan gulai kepala ikan kakap yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
