Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan gulai kepala ikan kakap ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk anak dan partner. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat gulai kepala ikan kakap ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan gulai kepala ikan kakap ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan gulai kepala ikan kakap ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya makanan gulai kepala ikan kakap nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kepala ikan kakap:
- Ambil 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 3 cm Lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 700 ml Santan cair
- Sediakan Asam kandis
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
- Gunakan 8 butir Bamer
- Ambil 5 butir Baput
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Jahe
- Gunakan Minyak utk menumis
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Cara menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
- Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
- Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
- Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor. Untuk usaha gulai kepala kakap ini adalah dengan memiliki sasaran konsumen yaitu semua kalangan dan semua lapisan masyarakat.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner gulai kepala ikan kakap yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary kalian, :).
