Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner gulai ikan kelantan ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena memasak gulai ikan kelantan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Gulai kuning lauk nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Kkuas di Kelantan. Adakala ikan dilumur dengan garam terlebih dahulu dan dibiarkan seketika sebelum dimasak gulai. Penulisresepimudah KategoriIkan MasakanHidangan Malam, Hidangan Melayu, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah Hari Kaedah MasakanGulai, Kari KesukaranSederhana.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan gulai ikan kelantan ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner gulai ikan kelantan ini. sobat setidaknya memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya kuliner gulai ikan kelantan nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan Kelantan:
- Sediakan 1 ekor ikan mas besar (paling best gunakan ikan tongkol putih)
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm cabe merah giling (sesuaikan selera pedas)
- Ambil 3 buah cabe hijau besar, potong serong (sesuaikan selera pedas)
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 butir kelapa, jadikan santan (saya ganti fiber creme)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 2 buah ketimun, potong serong
- Sediakan 4 sdm acar
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 sdm sambal terasi
Cara masak Gulai Lemak IKan Kering cara Kelantan. Menu Gulai Lemak Ikan Kering ni memang menjadi pujaan ramai terutamanya anak-anak Kelantan. Masyarakat Kelantan memang terkenal dengan makanan yang sedap. Antara makanan yang unik di Kelantan adalah Nasi Berlauk Gulai Kuning Ikan Tongkol yang dihidangkan dengan sedikit sambal.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kelantan:
- Bersihkan ikan. Potong 4 bagian. Tiriskan dan sisihkan.
- Hancurkan lengkuas, kunyit, bawang merah dan bawang putih sehingga lumat. Kemudian masukkan ke dalam panci yang ada santan (saya ganti fiber creme). Masukkan cabe giling. Masukkan juga asam gelugur. Masak sehingga santan mendidih.
- Kemudian masukkan ikan. Pakai api sedang, biarkan ikan masak dan kuah sedikit pekat.
- Masukkan pula ketimun yang dipotong memanjang (dapat 8 bagian) dan juga cabe hijau. Tutup panci.
- Masakkan lagi dalam api kecil selama 3-4 menit. Kemudian matikan api. Hidangkan bersama nasi hangat.
Gulai Ayam atau Kari Ayam versi Kelantan yang dipanggil Nasi Berlauk Ayam ala Kak Wok. Gulai untuk nasi berlauk yang sangat sedap dijadikan sarapan. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan gulai ikan kelantan yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di diary kalian, sampai jumpa.
