Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu masakan gulai taboh ikan mas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan memasak gulai taboh ikan mas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Gambar Gulai Taboh Ikan Khas Lampung Liwa. Taboh menurut bahasa Lampung berarti santan. Menu itu terbuat dari bahan utama ikan gabus atau ikan nila.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner gulai taboh ikan mas ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner gulai taboh ikan mas ini. sobat setidaknya memerlukan 27 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya kuliner gulai taboh ikan mas nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Taboh Ikan Mas:
- Ambil 2 Ekor ikan Mas (500 gr)
- Sediakan 1/2 bks Bumbu racik ikan
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 100 gr Buncis
- Ambil 1 bks Santan instant
- Ambil Taburan :
- Siapkan 2 btng Daun bawang
- Siapkan 15 buah Cabe rawit merah
- Ambil 2 buah Tomat hijau
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah Cabe merah besar
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 btr Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 potong Jahe
- Gunakan Bumbu Dapur :
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btng Serai
- Ambil 2 potong Lengkuas memarkan
- Sediakan Secukupnya :
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Air
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam/kaldu bubuk
- Sediakan Asam kandis
Karena Gulai Taboh ada yang menggunakan bahan dasar ikan laut dan ikan sungai. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Gulai Taboh Ikan Tuhuk Khas Pesisir Barat Lampung Hidangan gulai ikan mas bumbu khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang memiliki cita rasa yang sedap dan lezat.
Langkah-langkah membuat Gulai Taboh Ikan Mas:
- Siapkan bahan bahan. Cuci hingga bersih, lalu haluskan bumbu halus. Iris buncis sesuai selera. Ikan mas yg sudah disiangi dicuci bersih. Lumuri dengan bumbu racik ikan dan jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, asam kandis dan bumbu dapur yg sudah dicuci. Aduk hingga berubah warna. Jika sudah berubah warna, tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan buncis,garam/kaldu bubuk,gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- Jika buncis sudah setengah matang, masukkan ikan mas. Aduk dan balik perlahan,cz ikan mudah hancur, balik sesekali. Jika sudah meresap bumbunya, tambahkan santan instant. Aduk perlahan,sampai santan tercampur rata.
- Sambil menunggu bumbu meresap, cuci bersih bahan taburan. Potong sesuai selera, test rasa jangan lupa. Jika sudah pas,tambahkan cabe rawit dan tomat hijau. Aduk rata
- Jika sudah layu, tambahkan daun bawang. Aduk kembali dan matikan api,pindahkan ke wadah saji. Selamat mencoba.
Nah, agar ibu bisa menyajikan hidangan ini dirumah, kita simak resep berikut ini. Ikan mas yang sudah didiamkan, digoreng terlebih dahulu sampai matang. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan, lalu tumis bumbu-bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Fimela.com, Jakarta Masak ikan mas jangan hanya digoreng dan disantap dengan sambal, karena ada banyak cara mengolah ikan mas yang enak dan mantap, salah satunya adalah dimasak dengan bumbu gulai khas Padang. Gulai Taboh adalah makanan khas dari Provinsi Lampung yang sangat enak, siapa kira makanan berkuah yang satu ini sudah banyak yang menggemarinya tidak hanya dari Lampung tapi bahkan beberapa masyarakat Indonesia sudah pernah mencicipinya.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan gulai taboh ikan mas yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, :).
