Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep masakan rendang jengkol no presto ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat rendang jengkol no presto ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner rendang jengkol no presto ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan rendang jengkol no presto ini. sobat sedikit banyak memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya masakan rendang jengkol no presto nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jengkol no presto:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil Sebatang sereh, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 9 cabe rawit pedas (selera)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol no presto:
- Rebus jengkol kurleb 30 menit-an. Jika air menyusut bisa ditambah lagi. Kemudian, angkat, tiriskan, geprek, buang kulitnya
- Ulek/blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan jengkol yang sudah digeprek
- Masukkan santan, masak hingga menyusut
- Rendang jengkol siap dihidangkan
Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau tanpa balado, atau digulai. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan rendang jengkol no presto yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan sobat, semoga menginspirasi.
