Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu masakan gulai kikil kacang merah ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena memasak gulai kikil kacang merah ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan gulai kikil kacang merah ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Alhamdulillah masih di beri kesempatan untuk berbagi resep di apk cookpad ini😍 Dan selalu banyak yang baru dari team cookpad to stimulate bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, tomat merah besar, kunyit, kikil, potong dadu, kacang merah. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan gulai kikil kacang merah ini. sobat setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya makanan gulai kikil kacang merah nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kikil Kacang Merah:
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Ambil 1 buah tomat merah besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan lainnya
- Sediakan 1/4 kg kikil, potong dadu
- Gunakan 1/4 kg kacang merah
- Sediakan 6 buah tahu kuning, potong dadu
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Sediakan 10 gelas air
- Ambil 3 sendok makan garam
- Gunakan 2 sendok makan gula putih
- Siapkan 1 bungkus kaldu sapi bubuk
Gulai kikil alias tunjang ala restoran Padang bisa kamu buat sendiri di rumah, cocok untuk acara keluarga. Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda.
Langkah-langkah membuat Gulai Kikil Kacang Merah:
- Goreng tahu kuning hingga kering, sisihkan.
- Potong labu siam membentuk korek api, sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam dan lengkuas hingga matang.
- Tambahkan air, diamkan sebentar hingga air panas.
- Masukkan kacang merah dan kikil. Biarkan hingga kacang merah matang dan empuk.
- Masukkan tahu dan labu siam.
- Tambahkan santan, biarkan matang sambil diaduk.
- Cek rasa. Jika sudah pas, gulai siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner. KOMPAS.com - Tunjang atau kikil adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot. Karena itulah tekstur tunjang cenderung alot tapi jika diolah Tunjang bisa diolah jadi berbagai sajian mulai dari sop hingga gulai. Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan gulai kikil kacang merah yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di catatan anda, semoga menginspirasi.
