Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan samba lado tanak (khas sumatra barat) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah samba lado tanak (khas sumatra barat) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ini merupakan video kami yang pertama. Makanan Khas Minang Sumatra Barat Editor : Willy Azwendra (Nafeesa Production). Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan asli Minang, baik di Sumbar maupun di daerah-daerah perantauan.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner samba lado tanak (khas sumatra barat) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner samba lado tanak (khas sumatra barat) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya kuliner samba lado tanak (khas sumatra barat) nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Samba lado tanak (khas sumatra barat):
- Gunakan 1000 ml santan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam (secukup nya)
- Sediakan Penyedap rasa (secukup nya)
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Daun singkong (di resbun dulu)
- Siapkan Tempe (potong2)
- Gunakan Teri jengki
- Siapkan Telur (di rebus dulu)
Termasuk memasak sambal legendaris dari Ranah Minang, Samba Lado Tanak. Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado. Samba lado tanak adalah sambal masakan khas masyarakat Nagari Sungai Jambu, Nagari yang terletak di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar.
Langkah-langkah membuat Samba lado tanak (khas sumatra barat):
- Siap kan semua bahan,kemudian cuci bersih
- Kemudian giling atau blender semua bumbu halus,jika sudah halus masukan wajan,letakan langsung daun2 tdi dan santan,masak dengan api sedang aduk terus,sampai mendidih,jangan sampai pecah santan
- Setelah mendidih,yg pertama kita masukan teri jengki nya ya,kemudian tambah kan garam dan penyedap rasa,aduk sesekali,kita masak sbntar sampai harum
- Setelah harum dan mendidih kembali,kita masukan tempe yg sudah kita potong2,kita tunggu lg sbntar sampai tempe nya stengah mateng
- Setelah tempe nya mateng,langkah terahir kita masukan daun singkong dan telur yg sudah di rebus tdi,kemudian kita aduk perlahan dan kita tunggu sampai kuah nya sedikit mengering,masak dengan api kecil ya
- Nah jadi nya seperti ini ya,sbnar nya kuah nya agak di kering lgi sedikit,tpi berhubung sya suka yg berkuah,jdi sya bikin nya seperti ini
- Nah setelah matang,samba lado tanak khas sumatra barat,siap di sajikan,selamat mencoba momz☺️😉🙏
- NB:sbnar nya samba lado tanak ini lebih nikmat jika di campur juga dngan jengkol atau petai ya bun,tpi berhubung sya kurang suka jdi sya ganti dengan tempe dan telur.
Samba lado tanak diolah dari cabai yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak, ikan teri, petai, ditambah rempah-rempah. Resepnya mudah, cukup dengan menyisakan air tajin waktu masak nasi ?? Samba lado mudo/ijau (sambal cabe muda/hijau) merupakan jenis sambal khas Minang. Kemarin malam masak untuk makan malam. samba lado tanak merupakan masakan khas dari nagari sungai jambu,di pinggang gunung marapi , kab.tanah datar sumatera barat. di olah dari cabe yang sudah di giling,santan yang sudah di masak di campur dengan ikan teri,pete,kentang…hmmmm enak,,yang khas dari masakan ini adalah pedasnya. Samba Lado Tanak merupakan masakan khas dari nagari sungai jambu,di pinggang gunung marapi , kabupaten tanah datar sumatera barat.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan samba lado tanak (khas sumatra barat) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kalian, :).
