Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan gulai usus isi/tambusu ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan membuat gulai usus isi/tambusu ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
#resepgulaitambusu #tambusu #gulaiususisitelur Cara membuat gulai tambusu Resep Gulai Tambusu Resep Gulai Usus Sapi isi Telur. Gulai usus isi telur khas bukittinggi, gulai tambusu, stuffed intestines curry, masakan minang, masakan padang, padang food, masakan kapau Bahan-bahan: usus. Cuci bersih usus sapi bagian luar dan dalamnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan gulai usus isi/tambusu ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan gulai usus isi/tambusu ini. kita sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 10 langkah, supaya olahan gulai usus isi/tambusu nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Usus Isi/Tambusu:
- Siapkan 300 gr usus sapi, bersihkan, buang lemaknya
- Ambil 6 lembar kol, iris sesuai selera
- Sediakan Bahan isian:
- Sediakan 1 kotak tahu putih, haluskan
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 1 bungkus santan bubuk, larutkan dengan 200 ml air
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Ambil Bumbu Gulai:
- Ambil 2 bungkus bumbu gulai instan indofood
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 5 buah cabe merah besar, haluskan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai, geprek
- Ambil Seukuran ibu jari lengkuas, geprek
- Ambil Bumbu perasa:
- Sediakan 3 bungkus santan bubuk @25gr
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap Rasa
Pertama tentu saja adalah gulai tambusu. Tambusu adalah usus sapi yang diisi dengan campuran santan, telur, kadang tahu, dan bumbu untuk membuat usus terlihat padat. Hasil akhirnya, usus sapi tersebut akan terlihat mirip sosis besar yang padat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Usus Isi/Tambusu:
- Campurkan semua bahan isian hingga tercampur rata.
- Tali dengan benang atau tali rafia salah satu ujung usus sapinya, kemudian masukkan bahan isian dengan corong agar lebih mudah.
- Sisakan sedikit bagian usus kurang lebih sepanjang 5-7cm, agar tidak pecah ketika direbus. Ikat dengan benang juga bagian ujung lainnya.
- Didihkan air, kemudian masukkan usus yang sudah pasti terikat kencang dan tidak bocor.
- Rebus selama kurang lebih 30 menit, atau hingga matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu gulai hingga harum, kemudian tambahkan air kurang lebih 1500-1700 ml.
- Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukkan santan bubuk, aduk rata. Masak hingga semuanya tercampur dan santan bubuk sudah tidak bergerindil. Koreksi rasa.
- Masukkan usus yang sudah ditiriskan, kemudian masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap.
- Baru masukkan kol, kemudian biarkan kurang lebih 3-4 menit. Matikan kompornya.
- Kalau mau makan, biarkan agak dingin dulu, baru dipotong ususnya, terus dipanasin lagi bentar. Siap disajikan.
The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood. Gulai Tambusu sendiri merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu. Masukkan adonan isian ke dalam usus. Jangan sampai penuh, sebab ketika direbus adonan isi akan mengembang. Home Hidangan UtamaResep Gulai Tambusu (Usus Sapi) Khas Sumatera Barat.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan gulai usus isi/tambusu yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, terima kasih.
