Bisa anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan patin bakar bumbu gulai kuning ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan membuat patin bakar bumbu gulai kuning ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Terutama olahan dan resep ikan patin goreng dan patin bakar lalap kemangi yag sekarang ini populer disemua kalangan.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan patin bakar bumbu gulai kuning ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan patin bakar bumbu gulai kuning ini. kita setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner patin bakar bumbu gulai kuning nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Patin Bakar Bumbu Gulai Kuning:
- Ambil 2 ekor ikan patin ± 1,6 kg, bersihkan, fillet jadi 2 bagian
- Gunakan 300 ml pati santan/santan kental
- Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon, ambil airnya
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan secukupnya Bubuk kaldu
- Siapkan Bumbu dihaluskan (adik saya asli giling tangan alias manual) :
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1 1/2 cm kunyit
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Garam secukupnya (yang ada di dapur cuma garam kasar)
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Daun Singkong or daun Pepaya (saya campur jadi satu)
- Gunakan Sambal mentah mangga kueni
Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan Anda juga bisa menambahkan touge atau kecambah jika suka. Untuk selanjutnya yuk mencoba membuat masakan opor ayam bumbu kuning. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Patin Bakar Bumbu Gulai Kuning:
- Iris/sayat2 daging ikan jangan sampai terputus, lumuri dengan air jeruk, diamkan ± 5 - 7 menit
- Masak santan bersama bumbu yang telah dihaluskan dan serai hingga mendidih dan kuah mulai meresap (periksa rasa) sambil diaduk-aduk (usahakan jangan sampai pecah santan dan kuah tidak kering meresap)
- Siapkan bara api dari kayu bakar/tempurung kelapa, masukkan kedalam angklo/tempat khusus pembakar atau bisa pula dengan tungku yang direndahkan ketinggian batunya ( adik saya mempergunakan kuali/wajan yang sudah tak terpakai lagi buat peletak bara.
- Bakar ikan hingga setengah matang, lalu olesi bolak balik dengan kuah santan, bakar kembali. Bila sudah hampir matang, oles kembali dengan santan berbumbu, biarkan hingga ikan matang, angkat (pengolesan cukup 2X y). Lakukan kembali dengan hal yang sama hingga ikan mentah habis.
- Bila dah selesai semua letak dalam piring saji
- Sajikan bersama pelengkap dan siap santap bersama keluarga tercinta
Setelah masakan campuran bumbu halus dan santan matang, kemudian masukkan ke dalamnya ikan patin yang sudah terlumuri garam dan perasan air. cara membuat ikan patin bumbu kuning yang enak Anda mungkin sedang bosan dengan menu ikan yang hanya di goreng atau di bakar. Cara Membuat ikan patin bakar bambu. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner patin bakar bumbu gulai kuning yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, :).
