Bisa anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep olahan gulai tambusu ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat gulai tambusu ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan gulai tambusu ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Pertama tentu saja adalah gulai tambusu. Tambusu adalah usus sapi yang diisi dengan campuran santan, telur, kadang tahu, dan bumbu untuk membuat usus terlihat padat.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan gulai tambusu ini. sobat setidaknya memerlukan 27 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan gulai tambusu nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tambusu:
- Siapkan 1/2 kg usus sapi
- Sediakan bahan isi:
- Ambil 1 kotak tahu putih 3 rb an
- Gunakan 4 butir telur bebek
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 100 ml air santan
- Gunakan bumbu halus untuk isian:
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah cabe merah kriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil bumbu halus untuk masakan:
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 buah cabe kriting merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkoas(memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan santan dari 1 butir kelapa
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood. Gulai tambusu adalah olahan gulai yang terbuat dari usus sapi. Perpaduan bumbu gulai dengan bahan baku usus sapi menjadi olahan gulai tambusu memiliki cita rasa yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tambusu:
- Pisahkan usus dari lemaknya.. Lalu cuci sampai bersih luar dalam.. Sisihkan
- Untuk bahan isian.. Kocok telur..lalu campurkan tahu yang telah di hancurkan atau lumat.. beserta bumbu halusnya..sisihkan..
- Ambil kembali usus yg telah di bersihkan tadi.. Ikat ujung nya.. Lalu masukkan bahan isian melalui ujung yg blm di ikat.. Jika ada kebocoran.. Potong bagian itu.. Sisakan celah kosong kurang lebih 3 atau 4 cm.. Untuk menghindari usus pecah pada waktu perebusan nanti.. Lakukan sampai adonan habis dan usus telah terisi..jika sudah.. Rebus usus kurang lebih 20 menit..jangan lupa di bolak balik.. Supaya matang merata..
- Jika sudah matang.. Angkat.. Tiriskan.. Dinginkan.. Jika malas menunggu lama.. Saya gunakan cara.. Merendamnya dalam air dingin.. Lalu tiriskan kembali.. Lalu potong2 sesuai selera.. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus.. Beserta smua bumbu tambahan lainnya sampai harum.. masukkan santan..lalu masukkan potongan usus tadi.. Aduk supaya bumbu merata.. Tutup supaya bumbu meresap dan kulit usus empuk.. Kurang lebih 15 menitan.. Jangan terlalu sering di aduk.. Untuk menghindari isian supaya tidak hancur dan Keluar..
- Jika santan sudah agak menyusut dan usus matang.. Masukkan garam..gula dan penyedap.. Test rasa.. Angkat.. Sajikan.. 😇😇😇
Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Bahan dasar gulai tambusu ini adalah usus sapi yang dilumuri saus yang pedas dan gurih sehingga Banyak. Odkryj Gulai Tambusu Padang Indonesia Cuisine Beef stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. #gulaiusus #gulaitambusu #cooklikekayka. Видео Resep Gulai Usus Isi Telur I Gulai Tambusu I Olahan tahu enak ini bisa kamu masak dirumah nasi kapau gulai tambusu nasi. Start Hauptgericht Hühnerfleisch Gulai Tambusu ala R. Lihat juga resep Gulai Usus Isi/Tambusu enak lainnya.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan gulai tambusu yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, sampai jumpa.
